(موضوع حصري) طبخات حلوه و سريعة

15-12-08, 11:29 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	mesho
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jul 2006
العضوية:	9021
المشاركات:	7,244
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	71

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المطبخ

طبخات حلوه و سريعة

طبخات حلوه و سريعة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..

طبخات حلوه و سريعة

هذا الموضوع تبع حملة جوجو الإنتخابية ..

(( مع golya مش هتقدر تغمض عينيك ))

طبخات حلوه و سريعة

احترت وين انزل الموضوع بأي فرع بس حسيت هنا الأنسب لأن في طبخات مكنوعه : )

ان شاء الله يعجبكم : )

كفتة التونة:

المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت

-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة

-1بصلة مفرومة ناعما

-1ملعقة عصيرليمون

-2ملعقة كزبرة مفرومة

كمون 0ملح0فلفل اسود

زيت للقلى

-للتغطية بيض0بقسماط0

الطريقة:

تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم

الدجاج مع الكريمة والتوست

:المقادير

1- د اجة 900غرام - 2- توست أبيض -
3
- 2حبة بصل
- 4حبات جزرمبشور-
5- علبة فطر شرائح -
6- علبة ذرة -
7- علبة كريمة -
8- جبنة شيدر مبشورة -
9- 4ملاعق زيت .

الطريقة

1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر

لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح..

المقادير:

ورق سمبوسة
جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى
فستق أو جوز هند للتزيين
شيرة أو عسل حسب المتوفر

قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..
إقلي الاسطوانات
ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند

حلو التوست بالجبنة :

المقادير:

توست كيس
جبنة فيلادلفيا
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:

تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يحشى جبنة فيلادلفيا أو جبنة تحبونها ويقلى ثم تصب عليه الشيرة أو العسل ويزين بالفستق المطحون...

القطايف بالتوست:

المقادير:

توست كيس
جبنة فيلادلفيا لمسح الأطراف
مكسرات فيها شوية جوز هند
شيرة أو عسل
للتزيين فستق أو جوز هند

الطريقة:

تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة ثم يقطع بالكأس أو قطاعة البسكويت على شكل دائرة وتمسح أطراف الدائرة بالجبنة ويحشى بالمكسرات المخلوطة بجوز الهند ( احذري حتى لا تخرق المكسرات التوست) ثم تقلى القطايف ويصب عليها العسل أو الشيرة وتزين بالفستق

الموالح بالتوست:

بيتزا التوست بالخضار:

توست قطعيه دوائر
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
طماطم
بصل
زيتون أسود مقطع
مشروم
كاتشاب
جبنة مازوريلا
تحطي سلمك الله كاتشاب ثم بصل شرائح ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة..

" كباب لحم او دجاج " حسب الرغبة ..

المقادير :

دجاج مفروم " أو " لحم ..
نص كوب بصل مفروم ..
نص كوب بقدونس مفروم ..
1-3 اعواد من البصل الاخضر ..
بهارات حسب الرغبة و يفضل علبه مكعبات ماجي ..

الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض ..
ثم تبرد لفترة قصيرة ..
و تجهز سواء بالفرن او بأي طريقة تفضلونها ..

و بالعافية ..

2- شييييز كيك

عندي وصفة عجيبة و لذيذة ..
لحلو الـ " تشيز كيك " ..
و مضمون 100% ..

المقادير :

2 بيضة ..
1 ملعقة أكل طحين ..
12 قطعة جبن كيري " او " اي نوعية جبن مشابه ..
نص كوب سكر مطحون ..
1 علبة قيمر ..
و ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا ..
علبة بسكويت دايجستف ..
زبدة ..

الطريقة :

1- يخلط البيض مع الطحين + الجبن + السكر + القيمر + نكهة الفانيليا مع بعض في الخلاط ..
2- يطحن البسكويت و يخلط مع الزبدة و يوضع في الطبق بحيث يكون ارتفاعه 1.5 سم لا اكثر ..
و يضاف فوقه خلطة رقم (1) و يوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة بدرجة 180 ..
3- بعدها يطلع من الفرن و يظل ربع ساعة لغاية ما يبرد و يوضع بعدها بالثلاجة لمدة ساعة - 3 ساعات ..

و بالعافية ..

3- شوربة الدجاج بالمشروم

هذه شوربة سريعة التحضير ..
و ما تاخذ منكم وقت ..
و تنفع حق الفطور ..

المقادير :

مكعبات دجاج " مسلوق " ..
مشروم مقطع جاهز ..
3 اكواب ماء ..
كوب حليب ..
ربع ملعقة نشا ..
2 و نص ملعقة طحين ابيض ..
ربع قالب زبدة ..
بهارات حسب الرغبة ..

الطريقة ..

توضع الزبدة في القدر على نار متوسطة ثم يوضع فوقها الطحين و النشا و يحرك باستمرار ..
ثم يوضع الماء + الحليب + البهارات ( مكعبات ماجي او اي نوع مشابه او ملح و فلفل .. الخ )
و اخيرا تضاف إليهم مكعبات الدجاج المسلوق الجاهز و شرائح المشروم ..

و بالعافية ..

4-سلطة سرييعة

نصف كوب جبن مازرولا

صدر دجاج مسلوق منزوع العظم ثم يشوي قليلا و ممكن الاستغناء عنه
الصلصة :
3ملاعق كبيرة روب
1م ك مايونيز

عصير ليمونة واحدة
للتزيين توست محمص

الطريقة :

يوضع الخس في قالب السلطة
تخلط مقادير السلطة وتصب فوق الخس من المنتصف
ينثر فوقها جبن المازورولا
يوضع فوقها التوست

هنيئا لكم..حطينالك جميع الأطباق ولنا عودة ..

16-12-08, 04:30 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	golya
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2007
العضوية:	28161
المشاركات:	4,762
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	56

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : mesho المنتدى : ركن المطبخ

2- شييييز كيك

ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي هذا الشيء عشقي في الحياااااااااة امووت فيه الصراحه امممممم اشتهيته يسلمو ياميشو على المووضوع الروعه ..

16-12-08, 07:28 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	mesho
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jul 2006
العضوية:	9021
المشاركات:	7,244
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	71

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : mesho المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة golya
2- شييييز كيك ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي هذا الشيء عشقي في الحياااااااااة امووت فيه الصراحه امممممم اشتهيته يسلمو ياميشو على المووضوع الروعه ..

ايي مرره يمييي

هههههههههههه

خلااص اذا فزتي انا بسويلك احلا تشيز كيك ههههههههههههههههه

نورتي الموضوع يا حلوه : )

16-12-08, 07:32 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	jana الحلوه
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Nov 2006
العضوية:	16703
المشاركات:	814
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	50

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : mesho المنتدى : ركن المطبخ

اطباق حلوه وتجنن

يعطيك ربي الف عافيه

ننتظر عودتك

16-12-08, 07:38 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	mesho
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jul 2006
العضوية:	9021
المشاركات:	7,244
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	71

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : mesho المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jana الحلوه
اطباق حلوه وتجنن يعطيك ربي الف عافيه ننتظر عودتك

الحمد الله انها عجبتك .

منوره الموضوع يا حلوه : )

طبخات حلوه و سريعة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .. طبخات حلوه و سريعة هذا الموضوع تبع حملة جوجو الإنتخابية .. ((