كاب كيك الجبن

01-07-08, 10:01 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	جنون الرواية
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Mar 2008
العضوية:	68615
المشاركات:	31
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	10

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

كاب كيك الجبن

كاب كيك الجبن

كاب كيك الجبن

المكونات الأساسية جبن، فلفل الوان،توست,لوز, بصل
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 6 اشخاص

المقادير 1 كوب جبنة بالكريمة
4/3 كوب جبنة شيدر ,أو رومى, مطبوخة (للدهن)
2/1 فلفل أحمر ,مكعبات صغيرة
2/1 فلفل أصفر ,مكعبات صغيرة
4/1 كوب بصل ,مكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة لوز ,مطحون
75 جم جبنة زرقاء (روكفور)
1/2 فلفل أخضر ,مكعبات صغيرة
1/4 كوب زيت زيتون
6 خبز شامي ,ارغفة, صغير الحجم

طريقة الطهى
يمزج الفلفل الأحمر والأصفر والاخضر والبصل فى وعاء. يمزج الجبن الشيدر والجبن الأزرق والجبن الكريمه فى وعاء أخر ويقلب حتى يمزج جيدا
يضاف الفلفل والبصل الى مزيج الجبن ويستمر التقليب حتى تمزج المكونات كلها جيدا
يقسم الخبز الشامى نصفين بالعرض. يستخدم قالب للكاب كيك, وتدهن فتحاته بالزيت. يدهن سطح أنصاف الخبز الشامى الأعلى بالزيت
يوضع الخبز فى فتحات القالب بحيث يكون السطح المدهون بالزيت لأعلى وتكون الأطراف موجهة لأعلى من الجوانب.
يسخن الفرن الى درجة حرارة 200-220 مئوية. يدخل القالب الفرن حتى يتحول الخبز الى اللون الذهبى. يرفع الكاب كيك من القالب ويترك ليبرد.
تملأ كاب كيك الخبز بمزيج الجبن وينثر اللوز على السطح. تقدم فوراً

أعملها لزوجك وكل شخص تحبين وبالهنا والعافية...........

02-07-08, 12:28 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	jana الحلوه
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Nov 2006
العضوية:	16703
المشاركات:	814
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	50

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : جنون الرواية المنتدى : المعجنات والسندويشات

مشكوره اختي على الوصفه

دايما وصفاتك روعه زيك

06-07-08, 08:20 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	الحلو اللاذع
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Feb 2008
العضوية:	63670
المشاركات:	2,146
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	27