ملوخية

13-09-07, 02:59 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	المرآة
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Aug 2007
العضوية:	38957
المشاركات:	1,636
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	21

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

ملوخية

ملوخية

المواد الضرورية :
كلغ لحم خروف - 500غم ملوخية - 3حبات بصل يابس جيدة - حبة طماطم - ملعقة سمن كبيرة - ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل - ذرة قرفة .

كيفية الإعداد :

اقطع اللحم وضف اليه الفلافل والسمن واطهيه مدة 10دقائق ثم ضف الماء واستمر في الطهي مدة 30دقيقة
من جهة أخرى اقطع أطراف رؤوس الملوخية واغسلها قشر حبات البصل واقطعها قطعا صغيرة وفي منتصف طهي اللحم ضف اليه رؤوس الملوخية والبصل واستمر في الطهي مدة 20دقيقة ضف الطماطم مقطوعة قطعا مستديرة غلي الكل قليلا بخر المرقة (الحساء) ان كانت كثيرة قدم الأكلة مصحوبة بعصير الليمون.

شهية طيبة و انشاء الله تنال اعجابكم ................

16-09-07, 12:45 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	لورانا
اللقب:	عضو قمة

البيانات
التسجيل:	Sep 2006
العضوية:	12388
المشاركات:	3,581
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	81

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : المرآة المنتدى : الأطباق الرئيسية

كتير شهيه تسلم الايادي

16-09-07, 03:43 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	المرآة
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Aug 2007
العضوية:	38957
المشاركات:	1,636
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	21