دجاج محشى

02-09-07, 09:21 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	دنش
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Aug 2007
العضوية:	36119
المشاركات:	115
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	11

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

دجاج محشى

دجاج محشى

المقادير:

5صدور دجاج
3 بيض
كوب بقسماط
كوب دقيق
2 فص ثوم مفروم ناعم
ملح
بهارات
فلفل حار حسب الرغبه
الحشوه
نص كوب زيتون اسود شرائح
نص كوب جبنه شتدر مبشور
ربع كوب بقدونس
ملعقتين بصل مفروم ناعم
نص كوب فطر..--مشروم-

الطريقة :

نفتح صدور الدجاج بهذا الشكل

نتبل الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار وثم نحشيها بهذا الشكل

ونقفلها بأعواد الاسنان مثل هذا الشكل

وبعدها نكون مجهزين البيض والدقيق والبقسماط...

نضعها اول شي في البيض....ثم الدقيق. ثم البيض....ثم البقسماط......مهم جدا انكم تتقيدون بهذه الطريقه لان حشينها بالجبنه وهي تسيح... والدقيق يقفل الفراغات

نقليها في زيت متوسط الحراره...ومده القلي تتعمد على حجم الصدر ...اذا كان متين يبغاله وقت في القلي عشان تتأكدين من استوأه..

نفك منها عيدان الاسنان ونقطعها شرائح....[/I][/CENTER][/SIZE][/COLOR]

05-09-07, 02:05 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	jana الحلوه
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Nov 2006
العضوية:	16703
المشاركات:	814
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	50

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دنش المنتدى : الأطباق الرئيسية

تسلم الايادي
يسلمووووووووووو

05-09-07, 12:18 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	فلة
اللقب:	سنيورة منتدى ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jun 2006
العضوية:	6562
المشاركات:	6,794
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	703

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : دنش المنتدى : الأطباق الرئيسية

يسلموااا على الوصفه الجمييله

10-09-07, 01:22 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	لورانا
اللقب:	عضو قمة

البيانات
التسجيل:	Sep 2006
العضوية:	12388
المشاركات:	3,581
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	81