11-05-07, 11:35 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
امير السياحه والسفر  |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Dec 2006 |
| العضوية: |
20210 |
| المشاركات: |
2,370 |
| الجنس |
ذكر |
| معدل التقييم: |
 |
| نقاط التقييم: |
67 |
| مدونتي |
|
 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المقبلات والسلطات
شوربة الخرشوف
المقادير
- 1 حبة بطاطس متوسطة
- 3 حبات خرشوف
- 1 حبة جزر متوسطة
- 1 مكعب مرقة خضار
- 4 كوب ماء
- 2/1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي , أو زيت
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح و فلفل
طريقة الطهى
- تقطع قوالب الخرشوف والبطاطس مكعبات صغيرة(1ْسم) كما تقطع الجزرة مكعبات أصغر.
- يسخن السمن في إناء متوسط ويضاف الدقيق و يقلب حتى يصبح لونه ذهبى بني.
- يضاف مكعب المرقة و الماء والخضروات وعصير الليمون والملح والفلفل وتترك لتغلى ، تخفض النار وتغطى وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات .
|
|
|
جديد مواضيع قسم المقبلات والسلطات
العرض العادي
