المنتدى :
الحلويات
حلى الكيري...!!!
المقادير:
الطبقة الأولى..
كأسين حليب ناشف.
1أصبع زبدة.
4/1ربع بيالة زيت.
ملعقةكبيرة بكنج بودر.
ملعقة فانيلا.
1علبة قشطة.
1بيضة.
2/1كأس سكر مطحون.
الطبقة الثانية..
1حليب نستلة المركز كبير.
6حبات جبن كيري.
شوكولاتةهرشي.
الطريقة:
الطبقة الأولى..
يحمس الحليب ويوضع علية الزبدة بعد تسييحهاوالزيت ويقلب..
يوضع في الخلاط البكنج بودر والفانيلا والقشطة والبيضة والسكر ويخلط ثم يوضع على الحليب المحموس وتعجن وترص في صينية كبيرة وتدخل الفرن..
الطبقة الثانية..
يخلط بالخلاط الحليب والكيري..
ثم يسكب الخليط على الصينيةبعد ان تخرج من الفرن ثم تدخل في حرارة الفرن من غير نارخمس دقائق لكي تتماسك الطبقة الثانية..
ثم تزين بالهرشي..
وبالهناء والعافية..
أختكم: aroma
|
17-04-07, 10:05 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
