المنتدى :
الأطباق الرئيسية
صينيه كرات الباشميل..
مرحباااااااااااااا ياشذا ولورانا
مااااااااااادام فيها نجم ما نجم الله يعنكم علي انا ماااااااااا اعطى وجه هههههههه
لاني راح انزل لكم كل يوم طبخه راح اسمنكم التسمين على اصوله هههههههه
وافكر لو ترسلين لي عنوانكم راح ارسل لكم طبخاتي بس يوم لشذاا ويوم لورانا ما يصلح كلكن بنفس اليوم هههههههههههه
جااء وقت الجد راح ادخل على طول على الوصفه.
المقادير:
مكرونه مسلوقه( بالملح والماجي الابيض والزيت) ويفضل تكون صغيره اسطوانيه.
دجاج مسلوق (بالهيل والملح والماجي الابيض) مقطع مثل الشاورما.
بقدونس
5 حبات بطاطس متوسط الحجم مسلوقه
الطريقه:
نقوم بي بشر ثم نعجن البطاطس ونضيف عليها الدجاج والمكرونه والبقدونس المقطع صغير ونعجها ونعمل كور متوسط الحجم وثم نفوم باخذ الكره ونغمسها بالمقدار التالي
التغطيه:
كاس طحين
4بيضات
كاس وربع من البقسماط
الطريقه :
ناخذ كرات ونغمسها بالبيض ثم الطحين ثم البقسماط واقليها في زيت غزير بعد ذلك بترتب الكرات في الصينيه البايريكس
بعدين اصب عليهااااا الباشميل
الباشميل:
2 كاس من الماء
4 ملاعق من الحليب البودره
5 ملاعق من الطحين
تضعينها على النار الى ان تثخن الخليط مع اضافه القليل من الملح ثم نسكبها على الكرات اللي بالصينيه ثم ندخلها الفرن لكي تتحمر
وتقدم بااااااااااااااااااااااالعافيه..
|
10-03-07, 02:43 AM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
