كاتب الموضوع :
روز
المنتدى :
الارشيف
حبيتبي والله ماقدرت أنا م الاومساعدتك
طريقة للبسبوسه هينة كتيييييييير وخفبفة للمعده أنا بسميها للأزمات
1_البسبوسه
كأس وربع سميد
كأس جوز هند
كأس سكر
3بيضات
بيالة (اكأس الصغير اللي بنشرب فيه شاي)زيت
2علبة قشطة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ذرة فانيلا
أخلطي المقادير مع بعضها خذي طبق مدهون بالزيت وحطي الخليط
وبعدها بالفرن لحتى ينضج
اذا نضجت طلعيها وخليها لما تبرد صبي فوقها قطر يكون مسخنتيه من قبل
**************************************************
2_كيكة البريد(التوست)
كتيييييييير خفيفة وطرية بتكون ولذيذة
2كأس توست مطحون
كأس لوز مطحون أو جوز هند(أنا بستخدم جوز هند)
كأس زبدة سائحة
كأس سكر بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
4 بيضات
ملعقة شاي فانيلا
قطر حسب الرغبة(أنا مابحط قطر)
تخفق البيض مع الفانيلا
يخلط السكر والزبدة جيدا
يضاف خليط الزبدة مع البيض
يخلط التوست مع اللوز والسكر والبيكنج باودر
يضافو الى السائل ويخلط جيدا
تصب في صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج
********************************************
هاي طريقة أيضاهينةاذا كان الوقت مزنوق
تأخذي قطعة توست وتقطعيها بواسطة دوائر صغير أصغر كأس عندك
تعملي أي كريمة بيضاء سواء الدريم ويب أو أي كريمة للخفق جاهزة
تأخذي دائرة توست وتحطي عليها كريمة ثم تغطيها بدائرة توست ثانية
بعدها تعملي خلطة تتكون من(علبة قشطة/سكر/قليل من الماء/كاكاو)طبعا حسب رغبتك بالسكر والكاكاو بس قدري كل ملعقة كاكاو ملعقة سكر
وتغمسي التوست المحشي فيها ومن ثم زيينيها بجوز الهند
**********************************************
فطائر البف باستري
تأخذي عجينة البف باستري وتفرديها وتقطعيها مستطيل
احشيها بقطعة مستطيلة أيضا مقطعة بالسكين جبن (كيري)أو أي نوع اخر بيكون جبن مربعات
لفي قطعة البف باستري ودخليها الفرن
ولما تنضج صبي عليها عسل وزيينيها بالفستق المطحون
كتييييييير خفيفة
***********************************************
أيضا لو بدك تسهلي على نفسك
حضري كيكة شيكولا جاهزة
بعدها قومي بفتها بيدك ولكن مو كتييييير
خذي صحون بعدد أفراد معازيمك وتكون عميقة الخاصة بالتقديم
وضعي طبقة من الكيك الي طحنتيه بيدك واملئي به نصف الطبق
ضعي بعدها طبقة من الكريمة ثم طبقة أخرى من الكيك المطحون ثم طبقة اخرى من الكريمة
بعدها بشري شيكولاته على الكريمة حطيها بالثلاجة حتى يجو ضيوفك وقدمي لكل شخص صحنه
********************************************************
|
06-03-07, 01:02 PM
الحقي علي شذا
جديد مواضيع قسم الارشيف
العرض العادي
