المنتدى :
الحلويات
لمحبي التمر***كيكه التمر الذيذه***
:022iz:
المقادير:
4 بيضات.
كوب سكر ناعم.
نصف كوب زيت.
ملعقه طعام قرفه مطحونه.
ملعقه طعام بيكنج بودر.
3 ملاعق من الحليب البودره
ذره ملح.
40 حبه من التمر
نصف كاس من الماء
كوب دقيق
الطريقه:
1/يتم اخذ 30 حبه من التمر وتوضع في الخلاط مع نصف الكوب من الماء مع 3ملاعق الحليب
2/نخلط البيض والسكر والزيت والفانيلا والقرفهثم بتدريج نضيف الدقيق والبكينج ويعد الخفق المستمر نضيف الخلطه الاولى اللي فيها التمر وبعد الخفق نسكب الخليط بالصينيه المدهونه بالزيت اما بالنسبه لباقي التمر نفوم بتوزيعه على الخليط فبل ما يدخل في الفرن بعد الانتهاء ندخلها في الفرن
3/بعد خرجها من الفرن نكون مجهزين ذي الخلطه وهي خلطه التوفي:
4ملاعق سكر
4ملاعق قشطه
ملعقه كبيره من كاكاو بودره
ملعقه كبيره قرفه
بعد مايذوب السكر على نار هادئه يضاف اليه القشطه وكاكاو قرفه وبعد ذلك يضاف على الكيكه ثم يرش بمبشور اللوز يم يم وتقدم........
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
|