المنتدى :
الأطباق الرئيسية
صينيه الشاورما بالبطاطس
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااااا صبايا
طبعا هذي اول طبخه اكتبها ان شاء راح تعجبكم
على فكره هي مررررررررررررررررررررررررره لذيذه وشهيه
#المقادير:
4 بطاطس مسلوقه متوسطه الحجم
علبه من صدور الدجاج
بصل مقطع شرائح طويله
فلفل الرومي احمر شرائح طويله
فلفل رومي اخضر شرائح طويله
علبه ذره قودي او اي ماركه اخرى
علبه بليله
ملح+ماجي ابيض(يعني اجي ناموتو)+هيل
صلصه صويا
جبن موزاريلا
جبن سائل
مايونيز
قشطه
#الطريقه:
1/تقومين بتقطيع الدجاج مكعبات ثم تسلقينها بشوي هيل وماجي ابيض .
2/بعد ذلك تاخذيالبطاطس المسلوق نبشره ونخلط معاه 3 ملاعق من المايونيز و اعجنيها ثم اعملي كور ضغيره مو مره صغيره يعني وسط وضعيها في صحن ودخليها الثلاجه الى حين الاستخدام.
3/تقومين بوضع زيت و البصل في القلايه على النار مع التقليب اضيف عليه الفلفل الرومي مع التقليب المستمر اضيف عليه الدجاج المسلوق اضيف صلصه الصويا والملح والماجي واستمر في التقليب الى ما يتحمر الدجاج وثم اضيف الذره والبليله بعدين اطفي النار .
4/اضع الخلطه الشاورما في صينيه بايريكس كبيره بعدين اضغ عليها البطاطس الكور ثم ارش الصينيه بالجبن الموزاريلا ثم اضيف خلطه الباشميل وهي:
علبه قشطه+4ملاعق مايونيز+3 ملاعق من الجبن السائل
تخلطينهم وتضيفي اشوي من الملح ثم تسكبين الخليط على الصينيه ثم تدخلينها في الفرن.
ثم تقدمينها وبالعاااااااااااااافيه
ان شاء الله تعجبكم.
|
17-02-07, 01:55 AM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
