المنتدى :
الأطباق الرئيسية
مكرونه اند نوسيه طعمها خيال
المقادير:
1-بصل-طماطم-لحم مفروم-حبة كوسة وحبتين جزروممكن الاستغناء عن الكوسة والجزر.
2-بهارات-ملح وفلفل اسودوليمون اسود وقرفة .
3-عصير طماطم.
4-6حبات جبن كيري و3ملاعق مايونيزونصف كأس حليب سائل وجبن موزريلا.
5- علبة معكرونه اي نوع تفضلونه.
الطريقة:
نقطع البصل ويحمس مع قليل من الزيت نطحن الطماطم ونضعه على البصل ونضع علية صلصة الطمطم
نتركها تنضج لمدة 7دقائق تقريبا
نضع عليها الملح وبهارات والفلفل
نبشر الكوسه والجزر وبعدين نضعه على الطماطم ونتركه على نار هادئة لمدة 10دقائق
تحضير اللحمه:
نقطع قليل من البصل ونضع عليه زيت ونقلبه حتى يحمر ثم نضع اللحمه حتى تنضج
نسلق المعكرونه عادي في ماء وملح ونصفيها
نضع في الخلاط الجبن والمايونيز والحليب ونضيف عليه قليل من الماء لكي ينخلط بس مانكثر
طريقة التجهيز:
تخلط المعكرونه مع الطماطم اللي سويناه ونضع نص الكميه في الصنية
ثم نضع اللحمه ثم نسكب خليط الجبنه وثم نرش جبن موزريلا ثم الطبقة الثانية من المعكرونه
نضع عليها قصدير وندخلها الفرن من اسفل لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الجبن.
وبالهناء والعافية عليكم
منققوووول
|
08-02-07, 12:10 AM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
