مناقيش بالزعتر

27-01-07, 02:09 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	sama07
اللقب:	ليلاس فعال

البيانات
التسجيل:	Nov 2006
العضوية:	16460
المشاركات:	248
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	46

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

مناقيش بالزعتر

مناقيش بالزعتر

المقادير
4 ملاعق طعام زعتر.
1/4 كوب زيت نباتي.
زيت لدهن الصواني.
مقادير العجينة:
3 أكواب طحين أبيض، منخول.
2 ملعقتا طعام سكر.
2 ملعقتا طعام ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
1/4 كوب زيت نباتي.
الطريقة
تحضير العجين:
ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً. اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة دعيها مغطاة حتى تتضاعف.
تحضير الحشوة:
ـ اخلطي الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل.
ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.
ـ رقي كل قطعة على سطح منثور عليه طحين بشكل دائري وبسماكة 1 سم. كرري العملية مع القطع الباقية.
ـ اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو.
ـ ضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على سطح كل دائرة. ثم ضعيها في صينية خاصة الفرن مدهونة بالزيت.
ـ ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر كعبها ويجف سطحها.
ـ قدميها ساخنة وإلى جانبها الزيتون والخضار الطازجة

27-01-07, 07:29 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	شهووده
اللقب:	عضو فخري

البيانات
التسجيل:	May 2005
العضوية:	178
المشاركات:	16,784
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	184

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : sama07 المنتدى : المعجنات والسندويشات

مافي بعد امي ههههههههههههههههههه

تسلمي حيااتووووو

eminemlady

27-01-07, 11:22 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	^RAYAHEEN^

البيانات
التسجيل:	Jul 2005
العضوية:	345
المشاركات:	14,884
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	21