المنتدى :
الحلويات
حلى الاصابع بالشكولاتة
المكونات
1- طحين وسكر بودرة........كوب من كل صنف
2- زبـــدة..........نصف كوب
3- سكر خشن........3 ملاعق كبيرة
4- قطروكاكاو........ملعقة كبيرة من كل صنف
5-بـيكـينغ باودر...........نصف ملعقة صغيرة
6-شوكولا مبشورة........ملعقتان كبيرتان
7-ماء.........نصف ملعقة
8-خواص الفانيليا.......نقـطة واحدة
طريقة التحضير
-تخفق الزبدة مع نصف كمية السكر البوردرة.
- نضيف الها القطر ونصف كمية الطحين مع البيكينغ باودر.
- نعجن العجينة بسماكة نصف سنتيمتر، ويرش على وجهها السكر الخشن.
- تقطع الى اصابع رفيعة ومستقـيمةالجوانب، ونصفها في صينية مدهون قعرها بالزبدة. ثم ندخلها الى الفرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة.
- في هذا الوقت،نذوب الشوكولا بالماء ونضيف اليه النصف الثاني من السكر البودرة.عندما نخرج الاصابع نتركها لتبرد،نستطيع ان نضع مزيج الشوكولا بين كل حبة واخرى او نغطي كل اصبع بمفرده بالشوكولا
eminemlady
|
01-09-05, 04:16 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
