المنتدى :
المعجنات والسندويشات
فلافل بالفرن
تسجيل دخول *
سألت الله توفيقا لأحبه اغليهم , كطيب المسك ذكراهم .. ايآ رباه وفقهم
دع الجنات مأوآهم
اسعد الله صباحكم وطيب جمعتكم
صينيه الفلافل بالفرن طبق مقاديره سهله وسريع التحضير والطعم اكثر من رائع
نبدأ بسم الله ثم المقادير والخطوات بالصور
في الخلاط /نصف حزمه كزبره , نصف حزمه بقدونس , بصله متوسطه
3فصوص ثوم ,3بيضات ,نص كاس زيت ,ملح , فلفل اسود,كمون
وممكن اضافه فلفل اخضر حار وحبه طماط لو تحبين /
بعد مانخلطهم نضيف ثلاثه ارباع كاس طحين الحمص + ملعقه بكنج بودر
ونضعها في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالسمسم
ونرش السمسم ع الوجه ثم ندخلها فرن ساخن حتى تنضج
قطعيها بالشكل اللي ترغبين بتقديمه
هنا قطعتها بشكل يناسب الساندويتش (الصامولي )
وقدميها مع الاضافات اللي تحبين
نعناع / شرائح خس / طرشي /
صلصه الطحينه ومقاديرها هي / علبه زبادي + ملعقتين طحينه سايله + عصير نص ليمونه
+ملح وفلفل أسود
هنيئا لقلوب تصبح وتمسي لاتحمل حقداً على مسلم , مآ أسعدهآ !
فهي تعيش بصفة من صفات أهل الجنة ,,
إذكروني بدعوووه
|