المنتدى :
المقبلات والسلطات
(الفته بالصوص) لاتفوتكم من مطبخي بالصور *ـــ*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء / صباح الجوري
بعد دعمكن لي باول طبق لي بهذا القسم ![55 (الفته لاتفوتكم](images/smilies/55.gif)
تحمست وقلت بطلع بعض مواهبي >>> الله يستر ![Toot (الفته لاتفوتكم](images/smilies/toot.gif)
طبقنا خفيف والكثير يعتبره مقبلات وهو (( الفته بالصوص))
المقادير :
بطاطس مقطع مربعات صغار ومقلي
باذنجان مقطع مربعات صغار ومقلي
دجاج مسلوق ومنتف صغار
حمص حب معلب نصف علبه تقريبا
بقدونس مفروم تقريبا كوب او كوب ونصف
خبز مقطع مربعات ومحمص او مقلي
الصوص:زبادي ,, طحينه سايله ,, ليمون ,, ملح ,, خل ,, شوية خل .. مايونيز
![(الفته لاتفوتكم](http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454860f7.png)
الطريقه :
نقوم بوضع البقدونس نفرشه بصحن التقديم
نضع البطاطس والباذنجان فوقه طبقه ثانيه
![(الفته لاتفوتكم](http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454860f4.png)
بعدين نضع الخبز المحمص
![(الفته لاتفوتكم](http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454860fb.png)
بعدين نضع الدجاج
![(الفته لاتفوتكم](http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454861f3.png)
بعدين نضع الصوص فوقه
ونضع الحمص بالاخير ونرشه بالاخير بالسماق
![(الفته لاتفوتكم](http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454861f1.png)
وهذا الشكل النهائي بالهناء والعافيه ![0041 (الفته لاتفوتكم](images/smilies/0041.gif)
![(الفته لاتفوتكم](http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/03/09/093f454966f1.png)
|