لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الأطباق الرئيسية
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية


البرياني الهندي وصل

احم احم نظرا للطلب الشديد على هالطبق :ekS05142::ekS05142: ولتدافع الجموع عليه فقررت تنزيل طريقته حتى تفكوا عني شويه >>مناك بس اممم بصراحه كنت مقررة من

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-12-11, 02:17 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية
Cheers البرياني الهندي وصل

 

البرياني




احم احم نظرا للطلب الشديد على هالطبق البريانيالبرياني

ولتدافع الجموع عليه فقررت تنزيل طريقته حتى تفكوا عني شويه >>مناك بس



اممم بصراحه كنت مقررة من زماااااااااان بعيد انزل موضوع متكامل

عن الطرق المختلفه للبرياني البرياني

بس انا ليلي طويييييل وحتى انفذ الشي يبي لي فتررررة اطوووول حتى اجزم واشد حيلي البرياني

عموما ماراح اطول عليكم بهذرتي اكثر من كذا ... اتفضلو الطريقه :





البرياني الهندي :


2 دجاجه مقطعه الي قطع صغيره - 2 بصل مقطع شرائح - حبة طماطم مقطعه

شرائح - ( سابقا كنت احط ليمون مقشر ومقطع شرائح بس صرت اختصر الوقت واعصره ) - حبة فلفل

رومي مقطعه شرائح -




2 كاسة فاصوليا خضراء مقطعه صغير - 1/2 1 كاس جزر مقطع صغير - ملعقه

صغيرة من البهارات التاليه :

( كركم - صفار زعفران - كزبرة بودرة - كمون مطحون - بودرة القرفه - فلفل اسود )



في الخلاط :

قطعة زنجبيل بحجم صفار البيضه مقطعه صغير - علبه ونص زبادي - 1/2 كاس ماء - بيضه -

2 ملعقه نشاء - 2 مكعب ماجي - ملعقه طعام ثوم مفروم




ملح حسب الطعم - ارز مغسل ومنقوع - ملعقه سمن للارز وملعقه

اخرى للدجاج - زيت





الطريقه :




** ينقع الزعفران مع 1/4 كوب ماء ويوضع جانبا


** ضعي السمن مع قليل من الزيت في قدر واتركيه حتى يحمى قليلا ثم ضعي عليه

البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون



** ضعي الدجاج والبهارات ويقلب الى ان يشرب ماؤه ثم ضعي عليه الفاصوليا والجزر

وكوب ماء ساخن وجميع البهارات



** بعد فترة من الوقت اضيفي ماتم خلطه بالخلاط الى القدر


** متى ماتم نضج الجميع اضيفي الطماطم والليمون والفلفل الرومي


** تاكدي من ان طعم الليمون واضح والملح واللون مضبوط ثم ارفعي القدر عن النار






البرياني





** ضعي السمن والزيت في القدر واقدحيه ثم ضعي عليه الارز والملح وقلبيه جيدا

ثم ضعي الماء الساخن واتركيه حتى ينضج ثم ضعيه فوق خليط الخضار



** ضعي الزعفران المنقوع بالكاس بالتساوي على الوجه ثم اعيدي القدر قليلا على النار

حتى يتماسك الجميع



** عند التقديم ارفعي قليلا من الوجه ثم قلبي باقي القدر وضعيه بالطبق ثم زينيه بالارز المرفوع


هالصحن لوزيرة خانو خص نص







البرياني





وهالصحن تضاربو انتو عليه مع زيزفون >>فيس المشاكل والنكبات الخاص

بغرووري البرياني







البرياني





ممكن تحطو جنب اي طبق برياني هالسلطه وكروبو مقلي

>>تقليداً للمطبخ الهندي

وهي عبارة عن لبن زبادي مخفف بلبن عادي ونعناع وصبغه خضراء وفلفل اخضر حار وقليل من السكر

الجميع يخلط بالخلاط حتى يصبح ناعم جداً ....





البرياني





وبالهناء والعافيه عليييييييييييكم

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس

قديم 16-12-11, 02:37 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 181140
المشاركات: 7,619
الجنس أنثى
معدل التقييم: ربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييمربانة الصبر عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1423

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
ربانة الصبر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الأطباق الرئيسية
افتراضي

 



جعت >> فيس عيونه تلمع ..

من الاطباق اللي احبها كثير
شفت الصور وشتهيتها بقوووة ..

انشاءالله اخذ الطريقة واحاول اعملها ..^^..
و
و
و
ويعطيك الف الف عافية ..

 
 

 

عرض البوم صور ربانة الصبر   رد مع اقتباس
قديم 16-12-11, 02:42 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو قمة


البيانات
التسجيل: Jul 2010
العضوية: 175470
المشاركات: 14,163
الجنس أنثى
معدل التقييم: الوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالقالوزيره عضو متالق
نقاط التقييم: 2994

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
الوزيره غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الأطباق الرئيسية
افتراضي

 

يااااااي همووووستي

مشهيه مره

ان شاءالله راااح اطبقها بمساعدة الماما طبعاً :/

لان ماشاءالله شغلها كتير خخخ

ويسلمو ياالبي على الصحن الخص نص لي :)


ويعطيك الف عافيه

 
 

 

عرض البوم صور الوزيره   رد مع اقتباس
قديم 16-12-11, 04:26 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 168896
المشاركات: 3,605
الجنس أنثى
معدل التقييم: الهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عاليالهاله عضو ذو تقييم عالي
نقاط التقييم: 837

االدولة
البلدQatar
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
الهاله غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الأطباق الرئيسية
افتراضي

 

شوشووووووووو

تسلم ايدج ،،

ريحة البريااااني وصلت قطر ع هالفجر ،،،

من ايد مانعدمها ،،

استغربت اضافة النشا والبيضه ،،، لكن اعتقد بتكون اضافة مميزه وغريبه ،، اما اضافة الليمون ،، فهذي حكايه ثانيه ،، ماقول الا ،، ياااااااي مثل وزوززززز *_^

وخطيررررره ياشوشووووو ،،

احلى شكر وأحلى خمس نجوم برااااقه لج ياعمررري ،،،

طريقه فعلاً مميزه ،،،

 
 

 

عرض البوم صور الهاله   رد مع اقتباس
قديم 18-12-11, 01:23 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 102007
المشاركات: 1,208
الجنس أنثى
معدل التقييم: وردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييموردة الزيزفون عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1356

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
وردة الزيزفون غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الأطباق الرئيسية
افتراضي

 

فديت البرياني وراعيته جد جد على كثر ماسويت برياني بس اول مرة اشوف طريقتك والاضافات الي فيها بس الشكل يفتح النفس والطعم والريحة اكيد جنان ....تسلم ايدك ياهموس تدرين كان في بالي اليوم بس ماادري انك نزلتيه فسويت برياني لحم من الطرق الي اعرفها

ان شاء الله بطبقه ويظبط معاي ....... بس عاد لي الوزيرة صحن لحالها وانا كل الشعب معاي حشى ناوية على معركة من ترفس وعض وشد شعر ولقمة وحدة مابنذوق خخخخخ


في انتظار جديدك ياعسل

 
 

 

عرض البوم صور وردة الزيزفون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرياني, الهندي
facebook




جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:28 PM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية