كليجا القصيم

29-10-11, 11:07 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات

كليجا القصيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم رجعت بطريقتي في الكليجا لام رنا

المقادير

كاسين طحين بر اسمر وكاس ابيض

نصف كاس زيت زيت الزيتون ونصف كاس زيت عافيه انا حسيت انه كثير اكتفيت بنصف كاس زيت زيتون

كاس ماء

ملعقه خميره فوريه وبيضه

مقادير الحشوه ملعقه ك ليمون اسود ملعقه صغيره زنجبيل م ص دارسين وكاس سكر ناعم

طريقه ثانيه مع عسل بديل عن السكر وثواني في المكرويف لتكون جاهزه

الطريقه

تُخلط جميع المقادير ثم يُضاف الماء وتعجن

يُخلط مقادير الحشو

* تكور الى كويرات صغيره الحجم و تترك لمدة عشرة دقائق . ثمن تحشى من خلطة الحشو وتشكل على هيئة كورة

* يكبس على العجينة أو الشبك كما هو موضح وتساوى أطرافها أثناء الكبس لتبقى دائرية الشكل

انا افرده بالة التورتلا واشكله

تصف في صينية مدهونة بالزيت متباعدة ويدهن سطح الكليجا بصفار البيض المخلوط بالهيل الناعم جدا وملعقة ماء

* تُخبز في فرن على درجة حرارة 350 وبعد خمس دقائق شغلي الاعلا ثمن اقصري الفرن من اسفل

وبالعافيه

التعديل الأخير تم بواسطة ام البنين ; 29-10-11 الساعة 11:28 PM

29-10-11, 11:17 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الحلويات

وااااي ام البنين ماشاء الله تبارك الله شغلس مضبوط وكأنها الكليجا اللي نشريها من السوق

احب نكهة الليمون الاسود مع الكليجا الطعم الاصلي

سلمتي لي يا قلبي والف الف شكر واكييد خمس نجوم وتميز بعد

30-10-11, 01:01 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	زهرة سوداء
اللقب:	سوسن رضوان الادارة حكاية روح

البيانات
التسجيل:	Sep 2010
العضوية:	192268
المشاركات:	18,361
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	28653

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الحلويات

دعوه لزيارة موضوعي

رواية عشقت

شكلها شهي وطريقتها سهلة

رح اجربها

تسلم الايادي تسحق خمس نجوم

30-10-11, 01:23 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا
وااااي ام البنين ماشاء الله تبارك الله شغلس مضبوط وكأنها الكليجا اللي نشريها من السوق احب نكهة الليمون الاسود مع الكليجا الطعم الاصلي سلمتي لي يا قلبي والف الف شكر واكييد خمس نجوم وتميز بعد

ياهلا ام رنا المهم اعجبتك مشكوره

30-10-11, 01:25 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة سوداء
شكلها شهي وطريقتها سهلة رح اجربها تسلم الايادي تسحق خمس نجوم

زهره سوداء نورتي حياك جربيها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رجعت بطريقتي في الكليجا لام رنا المقادير كاسين