لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الحلويات
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

الحلويات حلويات


كيكة بسيطة ومجربة

كيكة بسيطة وسهلة مقادير الكيكة: 4بيضات...1‎/4 ‎كوب حليب ... ‏1‎/4‎كوب زيت...1و1‎/4‎ كوب سكر(نصفه للبياض والاخر مع الصفار)... ملعقة بيكنج بودر .. فانيليا سائلة ...1و1‎/2‎ كوب دقيق

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-09-11, 12:34 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي
الوصيفة الثانية لملكة جمال ليلاس

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 187649
المشاركات: 5,955
الجنس أنثى
معدل التقييم: دانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييمدانة ليبية عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1969

االدولة
البلدLibya
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
دانة ليبية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات
افتراضي كيكة بسيطة ومجربة

 

كيكة بسيطة وسهلة

مقادير الكيكة:
4بيضات...1‎/4 ‎كوب حليب ... ‏1‎/4‎كوب زيت...1و1‎/4‎ كوب سكر(نصفه للبياض والاخر مع الصفار)... ملعقة بيكنج بودر .. فانيليا سائلة ...1و1‎/2‎ كوب دقيق


فواكه مجففة وشوكولاته مبشورة ولوز مطحون للتزيين

مقادير ﺍﻟﻜﺴﺘﺮﺩ للحشو: 4 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻟﺒﻦ ..4/1 ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ.. 4/3 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ.. 3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻮﺩﺭﺓ ﻛﺴﺘﺮﺩ.. ‏ ‏

الطريقة: يفصل بياض البيض عن الصفار ‏ اخفقي البياض مع رشة ملح بالخفاق الكهربائي حتي يصبح ابيض وكثيف ثم ابدئي بإضافة السكر تدريجيا(1‎/2‎كمية السكر) وقطرات فانيليا سائلة ‏ افصلي ثلث الكمية علي جنب للتزيين (بإمكانك ان تضيفي له قطرات من ملون طعام او نكهة معينة يفضل ان تكون نفس نكهة الكاسترد)وأحفظيه في الثلاجة حتي موعد التزين

‏‎ في وعاء آخر اخفقي الصفار وباقي كمية السكر و قطرات فانيليا والزيت والحليب ثم اضيفي 2‎/3‎كمية البياض حركي بهدوء من الاسفل لاعلي حتي لا يخرج الهواء و يؤثر علي انتفاخ الكيك ‏

انخلي الدقيق و البيكنج باودر جيدا في وعاء آخر عدة مرآت ثم اضيفه تدريجيا علي باقي المكونات مع التحريك بهدوء من الاسفل الي أعلي

ضعيها في صينية خبز قطرها 25سم مدهونة بالزيت والدقيق ‏ اخبزيه في فرن درجة حرارته 240مئوية من الاسفل فقط لمدة 20دقيقة ثم شغلي الفرن العلوي مع السفلي حتي تكتسب لون جيد (لا تحاولي فتح الفرن أثناء الخبز حتي لا تهبط الكيك ^_* )

تحضير الكاسترد: اذيبي كل المكونات مع بعض وضعيها علي النار مع التحريك المستمر حتي تتماسك

بعد ان يبرد الكيك قومي بقطعه الي طبقتين متساويتين بحذر ضعي الكاسترد بينهما بهدوء(ليس من الضروري وضع كل الكمية إذا كانت كثيرة)

زينها من الاعلي والجانب بالباقي من بياض البيض والفواكه المجففة والشوكولاته المبشورة والجوانب باللوز المطحون ‏ اتركيها في الثلاجة حتي تتماسك الكاسترد وكريمة التزيين ‏ وبالهنا والشفا ^_^

انا جربتها اكثر من مرة وعجبتني كثير انشالله تعجبكم انتم بعد

 
 

 

عرض البوم صور دانة ليبية   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بسيطة, ومجربة, كيكة
facebook




جديد مواضيع قسم الحلويات
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 02:20 AM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية