جيتك يامطبخ من بعد غيبه اقول سامحني برد لمكاني

باك

وهذي طريقتي

اول شي
غسلي الدجاج ونضفيه ونقيعه وكل شي
واخذيه وحطيه بزبديه عميقه

وجيبي حبه زبادي او حبتين وملعقتين بهارات وملح وعصير ليمون ونص ملعقه صغيره كركم اكل وايش كمان
امممممم ايه ورق الغار وملعقه صغيره الزنجبيل

اخلطيهم مع الدجاج زين وغطيهم ودخليهم الثلاجه ساعتين الى 4 ساعات

بعد ماتمر الساعات
اخضي خضار ونظيفهم وقشريهم وقطعيهم شرائح

انا اضيف
بصل طماطم بطاطس كوسا وايش كمان معليش عقلي متنح ههههههه

ايه فلفل رومي وجزر

صفيهم في صينيه واضيفي الدجاج فوقهم

وراح يبقى من تتبيله الدجاج
لا ترميهم
اخذيه وتعالي اعلمك ايش تسوين فيها


جيبي قدر واضيفي فيهم بصله وثومه وفلفل رومي وبهارات وزيت نفس طريقتي فوق كتبتها

المهم بعد ماتستوي اضيفي تتبيله الزبادي وقلبيهم

واضيفي ملعقه صلصه طماطم وكوب ماء مذاب فيه ملعقتين دقيق حتى تصير ثقيله معك مالها طعم

وقلبيهم الين تستوي معك يعني هي 10 دقائق وخلاص

واضيفهم فوق الدجاج والخضار

غطي الصينيه بالقصدير واعملي فتحات في القصدير ودخليهم تستوي ساعه



وعافيه على قلوبكم



اتصحكم تجربو الطريقتين


اشوفكم في طبق جديد

حنون من طول الغيبات جاب الغنايم ماشاء الله كل الطريقتين حلوات وسهلات وعليكم بالعافيه

يعطيك الف عافيه طريقه سهله وحلوه وفعلا مثل ما قلتي رمضان قريب الله يبلغنا شهره الفضيل يارب