بريوات باللوز

25-04-11, 02:21 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	loubana
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2010
العضوية:	174870
المشاركات:	941
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	181

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات

بريوات باللوز

بريوات باللوز

بريوات باللوز

المقادير

* كيلو غرام ورقة بسطيلة
* كيلو غرام لوز
* نصف كأس شاي من ماء الزهر
* ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
* 200 غرام زبدة
* نصف كيلو من السكر المسحوق
* الزيت الكافي للقلي
* 2 كيلو غرام من العسل((أو عسل تحضريه انتي في البيت))
* ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء

طريقة التحضير

معقودة اللوز
* يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف يطحن مرة الأولى وحده ثم يخلط معه
السكرويطحن مرةالثانية
* يضاف إليه والزبدةو مزهر ويخلط الكل ويعاد طحنهمرة أالثالتة وتعجن
هذه العقدة جيدا وتصنع منها كويرات طويلة حسب الرغبة
كيفية حشو البريوات
* تقطع الورقة إلى مستطيلات متوسطة الحجم
* في زلافة يخلط نصف كأس من الماء بملعقتين من الطحين حتى نحصل على عجينة سائلة.
* توضع كويرة اللوز على حافة المستطيل، تسطح قليلا ثم تطوى على نفسها على شكل مثلث.
* يلصق الطرف الأخير من حاشية البريوات بواسطة ريشة تغمس في الماء والطحين
وعند الانتهاء من عمل جميع البريوات تقلى في زيت غزيرة ساخنة.
عندما تتحمر البريوات من الوجهين ترفع من على الزيت وتقطر قليلا.
* تقطر من الزيت ثم تغمس في العسل الغليان وهي لازالت ساخنة.
* تترك البريوات لتتعسل الوقت الكافي ثم تقطر قليلا من العسل

وتقدم بالصحة والعافية

26-04-11, 08:33 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	الوزيره
اللقب:	عضو قمة

البيانات
التسجيل:	Jul 2010
العضوية:	175470
المشاركات:	14,163
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات

واااااااااااااو

لبوووووووونتي

شكلها لذيذه

يعطيك العافيه

26-04-11, 09:09 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	ツ [..نسمات حنين..]ツ
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Sep 2010
العضوية:	193310
المشاركات:	2,910
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	252

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات

امووت في بريوات باللوز
ودائما اشتريتها جاهزه مافكرت اتعلملها

طريقتها سهل وحلوة

تسلم ايدك

26-04-11, 09:38 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	الهاله
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	168896
المشاركات:	3,605
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	837

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات

لبووووونه الحلوه ,,,

رووووعه وطريقتها سهله جدا ,,,

بس ايش هو ورق البسطيله ؟؟ هل هو ورق الجلاش ؟؟؟

الله يعطيج العافيه ,, وتسلم الأيادي يارب ,,,

26-04-11, 07:34 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	loubana
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2010
العضوية:	174870
المشاركات:	941
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	181

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهاله
لبووووونه الحلوه ,,, رووووعه وطريقتها سهله جدا ,,, بس ايش هو ورق البسطيله ؟؟ هل هو ورق الجلاش ؟؟؟ الله يعطيج العافيه ,, وتسلم الأيادي يارب ,,,

هلا و غلا هلوولة الله يعـافيك يــارب
ورق البسطيلة هو الجلاش عندكم ^ـ^
الله يسلمك يــارب جربيهــا تطلع روعــة

بريوات باللوز المقادير * كيلو غرام ورقة بسطيلة * كيلو غرام لوز * نصف كأس شاي من ماء الزهر * ملعقة صغيرة قرفة مطحونة * 200 غرام