المسخن وصل

18-04-11, 09:34 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام الشهد
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2009
العضوية:	118492
المشاركات:	4,894
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	302

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات

المسخن وصل

المسخن وصل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيف حالكم ياحلى بنات

اليوم جايبه لكم اكله جديدة ولذيذة مره

طبق اليوم هو: (المسخن)

المقاديروالطريقة:

صدور دجاج مسلوقة مع بهارات كاملة(قرفه-هيل-قرنفل-كزبرة)بالاضافة لحبة ماجي وتقطع بعد ماتسلق قطع صغيرة

لكل صحن صدور دجاج حبة بصل كبيرة او ثنتين حجم وسط

قرصان رطبة من عند القراص تقطع بشكل مثلث زي الكروسان

مرقة الدجاج

يحمس البصل مع زيت زيتون وخليك كريمة وكثري الزيت لانه مهم جدا وشي اساسي بالمسخن واستمري بالتحريك الى ان يتشقر ويكون زي كذا

اضيفي له الدجاج وبهارت مكونة من(كمون -فلفل احمر واسود-بهار مشكل-كركم)+5ملاعق كبيرة سماق وملعقة صغيرة ملح الليمون وحبة ماجي وملح وانا اضفت شوي دبس الرمان واستمري بالتريك لين يتجانس وتكون الحشوة بالشكل هذا

نبدا بالعمل وندهن الصينية بزيت الزيتون

وهذا صورة للمرق

وكذلك للقرصان

نبدا بمسح القرصان بالمرق بالفرشاة ووضع الحشوة ولفها وصفها بالصينية حتى تنتهي الكمية

بعد ذلك تدخل الفرن من تحت وفوق وتاكل وهي ساخنة

وتقدم وتكون بالشكل هذا

وصورة جانبية اخرى

وعوافي على قلوبكم

ارائكم تهمني

18-04-11, 10:21 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	الوزيره
اللقب:	عضو قمة

البيانات
التسجيل:	Jul 2010
العضوية:	175470
المشاركات:	14,162
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : المعجنات والسندويشات

طريقه سهله وشكلها لذيذه

يعطيييييييييك العافيييييييييه

ام شهووووده

18-04-11, 10:43 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	♪ أَلَح ـان الْوَفَاء ••
اللقب:	VIP

البيانات
التسجيل:	Jun 2009
العضوية:	146453
المشاركات:	4,833
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	567

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : المعجنات والسندويشات

تسلم يدينك أم شهودة
الله يعطيك العافية
ودي

18-04-11, 10:44 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	خذني نفس لاضاق صدرك
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Nov 2010
العضوية:	201707
المشاركات:	760
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	19

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : المعجنات والسندويشات

واااااو شكلها يشهي 0000 تسلم يدينك ام شهووده ياعلنا ماننحرم من ها الابداعاات

18-04-11, 11:01 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	نور الليالي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Feb 2011
العضوية:	214536
المشاركات:	6,343
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2527