لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الحلويات
التسجيل

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

الحلويات حلويات


المسمن .. ملاوي مغربي 100% مرحبابيكم^ـ^

مرحبــا حبــايبــي جبت لكم فطــايــر مغربيــة :lol: يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, كل بيت مغربي تلاقيها فيــه ..سهــلة و مذاقهــا يجنن :Welcome

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-03-11, 02:39 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 174870
المشاركات: 941
الجنس أنثى
معدل التقييم: loubana عضو على طريق الابداعloubana عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 181

االدولة
البلدMorocco
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
loubana غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات
Icon Mod 44 المسمن .. ملاوي مغربي 100% مرحبابيكم^ـ^

 

مرحبــا حبــايبــي جبت لكم فطــايــر مغربيــة 100% مرحبابيكم^ـ^
يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات,
كل بيت مغربي تلاقيها فيــه ..سهــلة و مذاقهــا يجنن 100% مرحبابيكم^ـ^


نبدا بسم الله

العجيـنة/ كيلو من الطحيــن أبيض + سميد رقييق يكوون رطب
شويـة ملح+ خميرة فوارة تقريبـا ملعقة صغيـرة +ماء دافي للعجن


في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

و ندلك العجين جيدا
(ملاحظة: العجين لازم يكون لين و رطب)
نتركه يرتـاح 10 دقـائق

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس .^_^. بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة
100% مرحبابيكم^ـ^

100% مرحبابيكم^ـ^
لمـا نبسطهـا نرش شوية سميــد عليها (رش خفيف )

و نطوي الجنب الأول و يرش شوية زيت وزبذ مذوبـة و سميد و الجنب الثــاني كذالك كمـا في الصورة

بعدين نلوي العجين مثل هيك

100% مرحبابيكم^ـ^

100% مرحبابيكم^ـ^

و هكذا حتي نخلص كمية العجين

100% مرحبابيكم^ـ^

بعدين لمـا لوينـا الفطـاير كيف مـا تشوفو طوال ..وقفيها وبسطيهـا شوي مثل الصورة ...
سخنـي مقلات أو مشوات كهربـائيـة مسطحة عندك و رشي شوية زيت و حطي المسمن ...

يتحمر شوي من جهة الأولى بعدين قلبيه على الجهة الأخرى
حتي تخلصي الكل

100% مرحبابيكم^ـ^
بالصحــة و الراحــة على قلبكــم
ممكن تحطي معهـا عسل.. مربى..لي يعجبــك

100% مرحبابيكم^ـ^

 
 

 

عرض البوم صور loubana   رد مع اقتباس

قديم 22-03-11, 03:08 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Feb 2011
العضوية: 214536
المشاركات: 6,357
الجنس أنثى
معدل التقييم: نور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالقنور الليالي عضو متالق
نقاط التقييم: 2527

االدولة
البلدKuwait
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
نور الليالي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

لبووووووووووووونه كل يوم تحفينا بالاكل المغربي

ماشاء الله تبارك الرحمن

راح أدور بالكويت مطعم مغربي وأجرب أكله

شهيتيني فيه.....


تسلم يدج على الاكلة...
يسلموووووووووووو

 
 

 

عرض البوم صور نور الليالي   رد مع اقتباس
قديم 22-03-11, 03:18 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Jun 2008
العضوية: 78903
المشاركات: 2,051
الجنس أنثى
معدل التقييم: احب الليل عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 70

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
احب الليل غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

روعه لبوونه .. المسمن شكله مثل الجباتي عندنـــــــــــــآ

يعطيج العافيه وتسلم ايدك حبيبتي

بذلت مجهود لتعرفينا ع الاكلات المغربيه العريقه

خمس نجوم براقه + اقوى شكرا + يثبت لاسبوع

 
 

 

عرض البوم صور احب الليل   رد مع اقتباس
قديم 22-03-11, 03:22 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 174870
المشاركات: 941
الجنس أنثى
معدل التقييم: loubana عضو على طريق الابداعloubana عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 181

االدولة
البلدMorocco
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
loubana غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات
Flowers

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الليالي مشاهدة المشاركة
  
لبووووووووووووونه كل يوم تحفينا بالاكل المغربي

ماشاء الله تبارك الرحمن

راح أدور بالكويت مطعم مغربي وأجرب أكله

شهيتيني فيه.....


تسلم يدج على الاكلة...
يسلموووووووووووو

تستـــاهلووو
نووور نورتيــني يـا الغلا ...خلاص جربــي و ردي علي
حتـى لو مــالقيتي سويه إنتي ..مره سهل و إذا مـا عرفتي أي شيء أو كـان فخـçـاطرك شيء قوليلي وأنــا تحت أمرك

 
 

 

عرض البوم صور loubana   رد مع اقتباس
قديم 22-03-11, 03:25 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 174870
المشاركات: 941
الجنس أنثى
معدل التقييم: loubana عضو على طريق الابداعloubana عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 181

االدولة
البلدMorocco
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
loubana غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : loubana المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احب الليل مشاهدة المشاركة
   روعه لبوونه .. المسمن شكله مثل الجباتي عندنـــــــــــــآ

يعطيج العافيه وتسلم ايدك حبيبتي

بذلت مجهود لتعرفينا ع الاكلات المغربيه العريقه

خمس نجوم براقه + اقوى شكرا + يثبت لاسبوع

وآآآآآو تسلمي حبوووبة خجلتيــني *

و ربي تستــاهلو أكثر لو مو بس عندي دوامي شوية مزحووم كــان سويتلكم أكثر

و الجــايــات أكثــر إن شــاء الله

شكرآا على التثبيــث غلاتي

يعــافيك ربي يـا الغالية

 
 

 

عرض البوم صور loubana   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مسمن ، ملاوي, مغربى, بالصور
facebook




جديد مواضيع قسم الحلويات
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:35 AM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية