المنتدى :
المقبلات والسلطات
مخلل جزر لذيذ وسريع تعالو وشوفوا
ياحلوين اليوم جبتلكم وصفة مخلل سريعه وبربع ساعه تصلحيها لذيذه مع الجبن والرز الابيض
الطريقه
جزر مبشور
ملفوف مقطع شرايح رفيعه
زهره (قرنبيط ) مفصص قطع صغيره
فاصوليا مقطعه صغار
وتقدري تسدبدلي هالخضار بالخضار المقطعه الجاهزه مافي مشكله بس الطازج اطعم
وتقدري تضيفي بزاليا حسب رغبتك
واذا تحبي حار اضيفي فلفل عروق
بصل مفروم
ثوم مو ضروري حسب رغبتك
ملح
فلفل
زيت زيتون
حبه سودا
خردل ( ماسترد
وئمبه ( مخلل منجا ) المعلبه او بالكيلوا ماتفرق
الطريقه
حمسي البصل في شوية زيت زيتون الى مايصير لونه ذهبي
اضيفي الثوم والفلفل وباقي الخضار والملح والفلفل وخليها تطبخ على نار هاديه الى ماتنشف موية الخضار تقريبا من عشر دقايق لربع ساعه وشيليها من على النار
في الخلاط اخلطي الائمبه والخردل وفلفل عروق واضيفيها على الخضار
قلبيها شوي الين مايمتزج الخليط مع الخضار
اضيفي عليها زيت زيتون يكون كثير وحبه سودا
عبيها برطمانات ووحطيها بالثلاجه
تقدري تسوي بكميه كبيره واحفضيه عندك
وبالهنا والعافيه
|