25-07-06, 05:01 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
عضو فخري |
|
البيانات |
التسجيل: |
May 2005 |
العضوية: |
178 |
المشاركات: |
16,784 |
الجنس |
أنثى |
معدل التقييم: |
|
نقاط التقييم: |
184 |
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
الأطباق الرئيسية
اصابع السمك الشهيه
المقادير:
سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
صويا صوص
طحين
بيض
بقسماط
رشة فلفل أسود
زيت للتحمير.
الطريقة:
1- يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2- ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3- نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف ..
eminemlady
|
|
|