المنتدى :
الحلويات
حلى قهوة يذوب في الفم رهيب تفضلوا شوفوا
حلى قهوة يذوووووووووب في الفم رهييييييييييييب تفضلوا شوفوا
بسم الله
المقادير
5 بيضات استخدمت 3 حبات فقط
ك سكر ناعم الحبيبات
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
م ص فانيلا
ربع غطاء الخل ( خل )
ك دقيق كويتي
م ك بكنج باودر
الحشوه
علبه كبيره نستله استخدمت نص
8 حبات كيري استخدمت 4 ( انا استخدمت 4 حبات جبن مثلثات المراعي او اي نوع مثلثات )
مع اضافة نص قيمر ( استخدمت القشطه العاديه ) بيتي مثلا
التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه
الطريقه
تعملي نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتب واخر حاجه الطحين مع البكنج
صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط
اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى يذوب وضعيم ص زبده ثم ضعي القشطه
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف
ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند
التعديل الأخير تم بواسطة Rehana ; 24-10-12 الساعة 07:52 AM
سبب آخر: حذف المد من العنوان
|
07-09-10, 03:46 AM
اما بندق بيكون 
وبعد
:
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
