اطباق شهيه بالباذنجان

30-08-10, 08:59 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	احب الليل
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jun 2008
العضوية:	78903
المشاركات:	2,051
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	70

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : المقبلات والسلطات

اطباق شهيه بالباذنجان

اطباق شهيه بالباذنجان

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته

كثير منـــــآ يكون عندها الباذنجان وتحتار شنو اتسوي فيه

في عده طرق لاعداد اطباق بالباذنجان
ساقدم لكم ما عرفته وجربته ...

اليوم رح احط المسقعه .. وسلطه المقالي

والباقي قريبا باذن الله

نبدآ بسم الله

**

سلطه المقالي / الفته/

المقاديــــــــر |...

خس مقطع بشكل طولي
بقدونس مفروم
مكعبات باذنجان مقليه
مكعبات بطاطس مقليه
علبه ذره

الصوص |..

2علبه زبادي
ملعتين مايونيز
ملعقه طحينيه
عصير ليمونه

للوجه |...

شرائح خبز محمص
بقدونس مفروم
رشه سمآق

الطريقه |....

- نحط الطبقات كالتالي بصينية التقديم
خس \ بقدونس \ مكعبات البآذنجان+ البطاطس \ الذره..
- نغطي الوجه بالصوص
-نزين / خبز محمص / بقدونس / سماق

بالباذنجان

وهني وعافيه .....

**

المسقعــــــــهـ

بالباذنجان

المقاديـــــر |....

شرائح باذنجان مقليه
شرائح بطاطس مقليه

وللحشوبين الطبقات لحم مفروم ( مطبوخ وجاهز )

بالباذنجان

للوجه |....
شرائح الطماطم
شرائح البصل مقليه(اختياري)
بقدونس مفروم (اختياري)

بالباذنجان

الصلصه |...

كأس ماء دافيء او اكثر (حسب حجم الصينيه)
نخلط فيه
اربع ملاعق صلصه طماط
فلفل اسود(ملعقه صغيره)
مكعب ماجي

بالباذنجان

الطريقه|...

نرص شرائح بصل ني في قاع صينيه الفرن

بالباذنجان

ثم طبقه بطاطس وطبقه باذنجان

وفوقهم اللحم

بالباذنجان

ونغطي اللحم بطبقه بطاطس وطبقه باذنجان

واخر شي شرائح الطماطم والصلصه

بالباذنجان

وندخلها الفرن حتى تشقر

هذا شكلها النهائي

بالباذنجان

صحتين وعافيه

وانتظرو باقي الاطباق

وديــ

::

متبــــــــل

المقادير |..

2 باذنجان (مشوي) ... يوضع بالفرن لـ ربع ساعه او اكثر

بالباذنجان

2 م زبادي
2 م طحينه سائله(هرده)
2 م حمص بالطحينه

عصير ليمونه
ملح

بالباذنجان

الطريقه|..
يقشر الباذنجان ويخلط بالخلاط مع باقي المقادير

وعند التقديم يزين بزيت الزيتون ..

بالباذنجان

التعديل الأخير تم بواسطة Rehana ; 25-11-12 الساعة 12:23 PM سبب آخر: حذف المد من العنوان

30-08-10, 09:38 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : احب الليل المنتدى : المقبلات والسلطات

وااااااو اموت بالباذنجان ابدعتي تسلم يدتس

30-08-10, 08:51 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	soso-3asal
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Dec 2009
العضوية:	152985
المشاركات:	4,006
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	74

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : احب الليل المنتدى : المقبلات والسلطات

يسلمو حبوبه
يعطيك الف عافيه
بس خسارة ماحب البذنجان خخخ يعطي غباء هههه
موضوع من جد يستاهل التثبيت
يسلمو

31-08-10, 01:02 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	احب الليل
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jun 2008
العضوية:	78903
المشاركات:	2,051
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	70

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : احب الليل المنتدى : المقبلات والسلطات

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا
وااااااو اموت بالباذنجان ابدعتي تسلم يدتس

اسعدني تواجدك وذوقك يا راقيه

لا تحرمينآ طلتك

وديــــ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso-3asal
يسلمو حبوبه يعطيك الف عافيه بس خسارة ماحب البذنجان خخخ يعطي غباء هههه موضوع من جد يستاهل التثبيت يسلمو

ههههههه.... الناس اذواق

يسبب غبـــــــآء!!!!!
اشوووف نفسي متنحه من حطيت الموضوووع خخخخخخ

جنائن الزهر لنقـــــآء روحك

مشكوره ع التثبيت حبيبتي

الله يحفظك

04-09-10, 04:31 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	بندقة
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2007
العضوية:	49281
المشاركات:	4,013
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	47

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : احب الليل المنتدى : المقبلات والسلطات

واااااااااااو عشق عيال الباذنجان
حبوووبة يا عمري ربي يحرم يدينك عن النار
موضوع حلووووو و يستحق التثبيت
مبرووووووووووووك يا قمررررررررررر
يسلمووووووووووووووووووو يا عمرررررررررررررررري

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته كثير منـــــآ يكون عندها الباذنجان وتحتار شنو اتسوي فيه في عده طرق لاعداد اطباق بالباذنجان ساقدم لكم ما عرفته وجربته