16-07-10, 04:20 PM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
VIP عضو راقي |
|
البيانات |
التسجيل: |
Apr 2010 |
العضوية: |
159763 |
المشاركات: |
13,889 |
الجنس |
أنثى |
معدل التقييم: |
|
نقاط التقييم: |
111 |
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المقبلات والسلطات
الفاصولياء البيضاء باللحم والطماطم
------------------------------------------------------
المقادير ..
ربع كيلو فاصوليا ناشفه - بصله مفريه - ربع كوب شوربه دسمه - ملح وفلفل وبهارات حسب الذوق - ربع كيلو طماطم - نصف كيلو لحم - ملعقتين ثوم مفري - مقدار من السمن
الطريقه ..
تنقع الفاصوليا لمده 12 ساعه ، ثم تغلي على النار حتى تنضج فتصفى وتغسل وتوضع البصله مع السمن ، وتقلب ، ويضاف اللحم ، وتضاف الطماطم العصير حتى تسبك الطماطم ، فتسقط الفاصوليا وتغلي ، ويوضع لها الثوم المفري ، وتغلي غلوة وتقدم ساخنه
وفي حالة عدم تمكنك من النقع فتغلى في الماء وتصفى منه ، ويبعد ثم تسلق في ماء جديد
منقـــــولــ
|
|
|