كاتب الموضوع :
linka
المنتدى :
الحلويات
اقتباس :-
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة linka  |
يا هلا فيكن ( باللبنانى) (( انا مصرية محدش يتلخبط ))
المخم يا خبيبى : الصيف جانا من كام شهر وا شتد حره اليومين دول
فاقلت فى بالى طب ما تنشرى طريقة عمل الايس كريم بسهولة عشان كل البنات و...الولاد (لو عايزين )يقدروا يعملوا ايس كريم
المقادير :.
3 بيضات ----(2/3)كوب سكر -----( كوب وثلاثة ارباع ) كوب حليب ------- ( كوب وثلاثة ارباع ) كريمة ----ملعقة خلاصة الفانيليا ..
طريقة العمل :.
يخلط البيض والسكر و الحليب فى اناء على نار هادئة مدة 8-10 دقائق حت يتماسك الخليط , ثم ارفعه من على النار ودعه يبرد ...
وفى اناء اخر منفصل , قم بخلط الكريمة مع الفانيليا ثم ضفه للخليط السابق بعد ان يبرد تماما وامزجه جيدا , ثم ضع الخليط كله فى الفريزر ليتجمد
و بالهنا والشفا
|
انا بجرب الطريقة بحكيلك ايش صار معاي ،نفسي اصير خبيرة بإعداد الايسكريم
بس سؤال من مكونات الايسكريم ،،كريمة يعني ايش كريمة ؟؟اضربي لي مثال عليها وكيف شكل العلبة عشان اعرف
|
01-07-09, 08:57 AM
بوظة الفانيليا ..مممم للصيف
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
