برياني السمك * مصور خطوة بخطوة *

20-06-09, 12:42 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ذكرى المرجوحه
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Jun 2008
العضوية:	81733
المشاركات:	139
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	86

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

برياني السمك * مصور خطوة بخطوة *

برياني السمك

.

.

المقادير

3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وبزار وجرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد بة زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .

الطريقة **
1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والبزار والجرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج

2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة

في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..

26-06-09, 05:06 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	jana الحلوه
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Nov 2006
العضوية:	16703
المشاركات:	814
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	50

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ذكرى المرجوحه المنتدى : الأطباق الرئيسية

يااااااااااااااا سلام يا احلى ذكرئ

يعطيك ربي الف عافيه

شكله يفتح النفس

16-07-09, 06:59 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	سلافه الشرقاوي
اللقب:	اسرة المشاعر المركز الاول مسابقة القصة القصيرة

البيانات
التسجيل:	Mar 2009
العضوية:	140895
المشاركات:	4,941
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	11719

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ذكرى المرجوحه المنتدى : الأطباق الرئيسية

دعوه لزيارة موضوعي

امير ليلى

مشكوووووووووووووووورة كتيييييييييييييييييييييير شكلة يجنن ان شاء اللة اجربة

07-03-11, 10:01 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	احب الليل
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Jun 2008
العضوية:	78903
المشاركات:	2,051
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	70

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ذكرى المرجوحه المنتدى : الأطباق الرئيسية

سلمت يمنآآك ...
وصفه سهله للبرياني بالسمك

لا عدمناك

07-03-11, 10:40 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	بندقة
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2007
العضوية:	49281
المشاركات:	4,013
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	47

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ذكرى المرجوحه المنتدى : الأطباق الرئيسية

يسلموووووووووووا خيتووووووووو ذكرى

طبق خطيييييييييير تسلم الأيادي يا عسسسسسسسسسسسل

ان شاء الله اطبقه عن قريب و انزل تطبيقي

ننتظر جديدك يا قمرررررررررر

برياني السمك * مصور خطوة بخطوة *

برياني السمك . . المقادير 3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون