بسم الله الرحمن الرحيم
][ .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. ][
(( مع جوليا مش هتقدر تغمض عينيك ))
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]
الموضوع تبع حملتي الانتخابيه 
الكفتـة الكشمـيريـه
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]نحتاج إلى كيلو دجاج مفروم أو لحم حسب الرغبه
_
بالدجاج اسرع *_^
يتبل بالملح والفلفل الأسود والقليل جدا من البهارات
بالاضافه الى بهارات الكاري مع ثوم وبصل مهروسين
ويترك ليله كامله في الثلاجه ..
هذي التتبيله
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]وهذي بعد ماخلطنآ الدجآج بالتتبيله ..
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]بعد ما يترك ليلة كآمله في الثلآجه يخرج منها ويترك
لمدة سآعتين او اقل عشان تخف برودته شوي *_*
بعدها نبدأ نكورها الين تخلص الكميه
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]نجيب قدر ونحطه على النآر ونحط فيه بصل مقطع صغير
وشوية زيت نتركه الين يبدأ يتغير لونه بعدها نحط الكور
ونغطيها ونوطي على النآر عشان تستوي ..
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]بعدها نجيب زبديه ونحط فيهآ شوية صفآر اللحم وزنجبيل طآزج مبشور
مع علبة زبآدي وبهاآات الكآري بالاضافه الى كآس مويه وملح
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080]ونحطهآ على الكور بالقدر الكبير على النآر نخليها الين
تتبخر مويتها يعني تصير ناشفه مــآآرآ ..
وبعدها نقدمهآ مع السلطه والخبز
هذا شكلهآ النهائي[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#800080] *_*
اتمنى تكون الكفته عجبتكم
*_^
18-12-08, 02:16 AM
الكفته الكشميريه
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
