لم يبقى سواكك بذاكرتي,لم يبقى سواكك,بوجداني,وجبة عشاء متكاملة

** شيش طاووق**




المقادير/2 صدور دجاج
بصله
5 فصوص ثوم
1 زبادي
بهارات
ملح
فلفل اسود
عيدان خشب


الطريقه/
نقطع الدجاج الى مربعات صغيرة
وفي الخلاط نخلط( البصل + الثوم + الزبادي+ البهارات+ الملح + الفلفل السود) نخلطها لين تصير مثل العصير
ونحطها على الدجاج ونخليها فترة 3 ساعات في الثلاجه عشان تصير متبله
بعدها نطلعها ونقليها في زيت حار على نار هادئه
وبعدما نخلص القلي
نجيب اعواد خشب ونرتب قطع الدجاج فيها
ممكن نستخدم مع الدجاج قطع طماطم وفلفل وبطاطس
ونضعها في صحن التقديم.





** كفتة البطاطس**





المقادير/
4 بطاطس مقطعه مربعات صغيرة ومسلوقه
3 جزر مبشور
جبن مبشور
بقدونس مفروم
دجاج مسلوق ومفروم فرم ناعم
صفار بيض
فلفل اسود
ملح

الطريقه/نخلط المقادير السابقه مع بعض ونعجنها لين تتماسك
ونكورها ونغمسها في بيض ثم بقسماط ونقليها في زيت حار جدا وكثيف لين تتحمر
ثم تُصفى من الزيت وتُقدم.




** أصابع الموزاريلا **





المقادير/جبن موزاريلا مقطع الى اصابع
علبه حليب سائل
بقسماط
دقيق
الطريقه


نغمس اصابع الجبن في الدقيق ثم الحليب ثم البقسماط ونقليها في زيت حار وغزير
ثم تُصفى وتُقدم.




** فطائر **





المقادير/

كوبين دقيق
ثلاثه ارباع كوب ماء
ملعقه خميرة
ملعقتين حليب بودرة
ملعقه سكر
رشه ملح
الطريقه/
نخلط المقادير مع بعض
ونتركها لين تتخمر ممكن ربع ساعه
ونفردها ونقطعها دوائر
ونحشيها بأي شي
انا حشيتها بلحم وبعضها بجبن
ونقليها
لين تتحمر
وممكن في الفرن للي مايحب المقلي

[COLOR="DarkGreen"]وبعد ما تجهز نقدمها[/COLOR


[IMG]
[/IMG]


** صينيه حلى **


المقادير/

كيك ساريتا


قشطه التاج


دريم ويب
فنجان حليب سائل


مكسرات مطحونه


الطريقه/


نفتت الكيك في الصينيه


وبقيه المقادير نخلطها بالخلاط ماعدا المكسرات


ونزين الوجه بالمكسرات


وفي الثلاجه ربع ساعه ثم يُقدم





يتبببببببببببببببببع

** سلطه الزبادي **





نخلط الزبادي مع 3 خيار مبشور ونضيف عليه رشة ملح ونصف ملعق صغيرة فلفل أسود
[IMG][/IMG]

** عصير برتقال + عصير ليمون ((طازجه)) **
عصير الليمون
المقادير:

3 ليمونات
نصف كوب سكر
لتر ماء(جيك)



الطريقة:

قشري الليمون وضعية في الخلاط مع قليل من الماء وصفيه .
ثم اخلطيه مع باقي الماء والسكر وبالهناء.


عصير البرتقال
المقادير:

2- كوب عصير برتقال
-2 كوب ماء
- 1/2كوب سكر
- 1/2كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال


الطريقة:


- يذوب السكر في الماء ثم يضاف اليه عصير كل من البرتقال والليمون
- يصفى وبعدها يضاف البشر ويحرك





صحة وهنااااااااااااااا على قلوب الاليلاسين

يتببببببببببببببببببع

أتمنى أن تكون سفرتي نالت على استحسانكم


تقبلوا أرق التحايا

ملاحظة انا نزلت الموضوع في منتدى ثاني والشعار الموجود في الصور
شعار النتدى الثاني