أقراص السمك بالبطاطس

22-03-08, 01:26 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ميسا ميسا
اللقب:	شقـآوة الطفولة

البيانات
التسجيل:	Oct 2007
العضوية:	50638
المشاركات:	1,652
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	46

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

أقراص السمك بالبطاطس

أقراص السمك بالبطاطس

أقراص السمك بالبطاطس

المقادير:-225

جرام مكعبات سمك فيليه.

قطعة زبدة.

ملح وفلفل.

225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.

100 جرام جبنة شيدر مبشورة.

25 جرام دقيق عادي.

بيضة مخفوقة قليلاً.

100 جرام بقسماط طازج.

زيت للقلي.

الطريقة:-

ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي

ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة

قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.

بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.

ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً.

ضعي السمك على ورق زبدة.

ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس.

وبالعااااااااافية

02-04-08, 09:00 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	سدن
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Dec 2006
العضوية:	18373
المشاركات:	2,214
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	18

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ميسا ميسا المنتدى : الأطباق الرئيسية

15-04-08, 06:40 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	ماضي الهم
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Feb 2008
العضوية:	65737
المشاركات:	31
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	10

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ميسا ميسا المنتدى : الأطباق الرئيسية

اكلة مميزة وحلوة كثيييييييييييير
انا اموت في السمك وهالطريقة جديدة وحلوة
جاري التطبيق ان شاء الله
تسلمين

30-04-08, 10:33 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	Angel Of Death
اللقب:	صغيرة المنتدى شمعة الديكور المركز الأول

البيانات
التسجيل:	Dec 2007
العضوية:	60990
المشاركات:	2,442
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	53

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ميسا ميسا المنتدى : الأطباق الرئيسية

يعطيكي الف عاافية يا شقاوووة ^___^

مواضيعك كتير رائعة .. واتمنى نشوف كمان مواضيع ^_^ بباقي االاقسام :)

23-08-09, 12:37 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	اسيل فلسطين
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Feb 2009
العضوية:	125925
المشاركات:	541
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	35

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ميسا ميسا المنتدى : الأطباق الرئيسية

واااااااااااااو رائعة وجديدة شكرا لك

أقراص السمك بالبطاطس المقادير:-225 جرام مكعبات سمك فيليه. قطعة زبدة. ملح وفلفل. 225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة. 100 جرام