منتديات ليلاس - حلقات البصل ..صور..

مرحبا

حلقات البصل اللذيذة

http://i51.photobucket.com/albums/f3...r/11397364.jpg

المقادير:

بصلتين
بيضتين
بقسماط ( فتاة الخبز)
زيت للقلي

الطريقة:

نقطع البصل شرائح رقيقة

نكسرالبيضتين ونبهرهابالملح و الفلفل

نغمسه في البيض ثم البقسماط ..

واخيرا نقلي الشرائح في الزيت بعد أن يسخن قليلا حتى يصبح لونها برتقاليا و تنشل من الزيت و تصفى

بالهناء والعافية

طريقة أخرى

http://www.tiedhouse.com/menu/foodpi...on%20rings.JPG

المقادير:

بصلتين كبار مقطعتين حلقات

نصف كوب حليب ناشف

كوب و نصف طحين

بيضة

ملح و فلفل

بقسمات ناعم

ماء للعجن

الطريقة:

يخلط الطحين و الحليب و الملح و البيضة و البهار و يضاف اليها بعض الماء الى ان تتكون عجينة رخوة مثل الكيك.توضع حلقات البصل بعد تفكيكها من بعضها في الخليط و من ثم تغمس في البقسمات و هكذا حتى تنتهي الكمية.توضع حلقات البصل ساعة في الثلاجة حتى يتماسك المزيج عليها ثم تقلى في زيت حار حتى تصبح ذهبية.

بالهناء والعافية