اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

14-10-15, 09:32 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	wafa hadad
اللقب:	عضو مبدع

البيانات
التسجيل:	Mar 2015
العضوية:	290948
المشاركات:	1,238
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	384

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : حديقة ليلاس

اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

صدق او لا تصدق الجبن الاغلى في العالم لا يأتي من الابقار او الماعز بل يأتي من الحمير !! ولكن هذا الجبن الذي يطلق عليه اسم جبن بولي لا يتم انتاجه من اي نوع من الحمير بل هو نوع معين يعيش في صربيا يسمى حمير البلقان ، والاغرب في الامر ان ذلك الجبن يتكلف 1000 دولار للرطل الواحد !!
جبن بولي المنتشر في العالم يأتي من قطيع واحد من حمير البلقان يعيش في مزرعة واحدة للحفاظ عليه في صربيا ، وجزء من سبب التكلفة العالية لهذا الجبن هو ان الحمير لا تحلب الكثير من الحليب وانه يتم حلبها يدويا 3 مرات في اليوم ، وعلى ما يبدو فان 15 من الحمير يمكن ان ينتجوا جالون واحد من الحليب ، وذلك الجبن يحتاج الى 3.5 جالون من الحليب لعمل رطل واحد منه ، واعداد الحمير الموجودة في تلك المزرعة الخاصة تنتج من الحليب ما يكفي لعمل حوالي 200 رطل من الجبن في السنة الواحدة مما يزيد من تكلفة وقيمة ذلك الجبن .
وحمير البلقان المستأنسة كانت الاكثر شعبية في المناطق الريفية في صربيا ، الا ان الالات الحديثة جعلت الناس تدير ظهرها لهذا الحيوان ولا تهتم به وتم ذبح العديد من ذلك الحمير والتخلي عن الباقي في البرية ، مما جعل ذلك النوع من الحمير يدخل ضمن قائمة الحيوانات المههدة بالانقراض ، ولكن الان اصبح الوضع مختلفا حيث زاد الاهتمام بتربية ذلك النوع من الحمير لانتاج المزيد من الجبن مما جعل اعداده تزداد مرة اخرى .
ومن المثير للاهتمام ان شعبية ذلك الجبن زادت بصورة كبيرة في عام 2012 عندما انتشرت اشاعة ان نجم التنس الصربي نوفاك ديوكوفيتش قد استغل مكاسب بطولاته لشراء لشراء كميات كبيرة من ذلك الجبن ، وعلى الرغم من ان تلك الاشاعة كانت غير صحيحة ، الا ان ذلك النوع من الاجبان اكتسب شعبية كبيرة للغاية .
وصرح مدير المزرعة جوفان فوكادينوفيتش ان حليب ذلك الحمير مغذي جدا وانه يزيد من مناعة الاطفال الصغار ، ويذكر ان ذلك الجبن ليس هو الشئ الحيد الذي يشتهر به ذلك الحليب ، بل يعتقد ان الملكة فيكتوريا كانت تستخدم حليب الحمير كعلاج للجلد ، كما يستخدم في العصر الحديث كمكون لمستحضرات التجميل .

23-02-17, 07:08 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	همس الذكـرى ينااجيني
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Aug 2010
العضوية:	183220
المشاركات:	458
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	933

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : wafa hadad المنتدى : حديقة ليلاس

رد: اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

🙄😳
سبحان الله
والله الله يكرم النعمه

07-03-19, 10:51 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	Queen to00ofy
اللقب:

البيانات
التسجيل:	Apr 2013
العضوية:	252822
المشاركات:	111
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	52

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : wafa hadad المنتدى : حديقة ليلاس

رد: اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

لا اله الا الله شلون اغلا جبن

اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير !!

:besm8dg4: صدق او لا تصدق الجبن الاغلى في العالم لا يأتي من الابقار او الماعز بل يأتي من الحمير !! ولكن هذا الجبن الذي يطلق عليه اسم