مع الخضار .. ابدعي في تقديم اطباقك ..

05-07-10, 10:06 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

مع الخضار .. ابدعي في تقديم اطباقك ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

مساء الخير ياحلوات

حبيت اشارككم المسابقه

وان شاء الله مشاركتي تنال على رضاكم

حقيقه سويت لكم طبقين بالخضار ..

الطبق الأول :

ايدام الخضار الهندي ..

بصله مقطعه صغير
2بطاطس صغيرإلى متوسط
طماطه متوسطه
4 جزرمتوسط مبشور
3 كوسه متوسطه مقطعه مربعات صغيره
كوب فاصوليا مقطعه قطع صغيره
..... كلها تقطع مربعات صغار.....
يحمس على زيت زيتون >> إلى ان يذبل
يضاف إلية 1/2 ك حليب طازج + ملعقه نشاءاو ملعقة من مسحوق حليب جوز الهند
بهارات كاري
ملح
م ص كمون
4 م ك شطه اندوفود (سومطره)>> يمكن استبدالها بفلفل أخضر حاااار
شطه هنديه ملعقه..

معجون طماطم
ماجي
يزاد ماء كل شوي>>إلى ان تنضج الخضار

ونقدمها مع رز ابيض ودجاج

هذي بعض الصور لها ( الصور اللي حسيتها مهمه )
معليه مالحقت اصور لكم المقادير .. لانه الكل عارفها

هذي صوره بعد ما حطينا الخضار مع البهارات وزودنا عليها المويه

وهذي بعد ما تبخرت المويه .. وتلاحظون ان النشاء او حليب جوز الهند عمل دوره وتشوفون الصوص اللي في الخضار صار ثقيل

وهذي بعد ما قدمتها مع الرز والدجاج

الطبق الثاني :

صينيه الخضار بالفرن ..

4 كوسه مقطعه حلقات
3 جزر مقطعه حلقات
3 بطاطس متوسطه مقطعه حلقات
نص كوب لفاصوليامقطعه قطعه صغيره
2 حبه طماطم نقطعها حلقات
دجاجه مسلوقهو مقطعه مربعات صغيره بدون عظم

نقلبها بزيت زيتون ونتبلهاببهارات وملح وفلفل وماجي واوريقانو

نصفهم في صينيه ونقصدرهم وندخلهم الفرن تقريباًمن نص ساعه الى 45 دقيقه << طبعا يرجع لحراره الفرن ..
اذا نضجت الخضار نرفع القصدير عنها ونرش وجهها بجبنه موزريلا
ثم نرجع وندخلها بحراره الفرن فقط لحد ما تذوب الجبنه

بعد ما ذابت الجبنه ..
نقدمها مع الرز الابيض

05-07-10, 10:20 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	فكري متاهه
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	162919
المشاركات:	3,196
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	69

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الأطباق الرئيسية

تسلميييييييين ام البنين انا اموووووت بصينية الخضار وبجرب الاولى تسلم دياتك

06-07-10, 01:00 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	بندقة
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2007
العضوية:	49281
المشاركات:	4,013
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	47

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الأطباق الرئيسية

ام البنين وين مخبية كل الابداع هذا
و تقولي ما تحبي المطبخ <<<<<<< فيس يناظرها على جنب
تسلم ايدينك يا قمررررررررررررررررر
و يعطيكي الف عافية و ان شاء الله اجرب الطبقين
تقبلي مروري يا عسسسسسسسل

06-07-10, 01:02 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	ام الشهد
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2009
العضوية:	118492
المشاركات:	4,894
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	302

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الأطباق الرئيسية

ماشاء اللهـ

وش هالحركات ياام البنين

تسلم الايادي

يعطيك العافيهـ

06-07-10, 02:13 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام البنين المنتدى : الأطباق الرئيسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الشهد
ماشاء اللهـ وش هالحركات ياام البنين تسلم الايادي يعطيك العافيهـ

هلا بشوشو وبندقه وام شهد ومشكورات على مروركم وتشجيعكم

اول مره اجرب انزل 00000000000000000000000على اني

وراي سفر طويل سبات صيفي الى فتحت المدارس

مع الخضار .. ابدعي في تقديم اطباقك ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مساء الخير ياحلوات حبيت اشارككم المسابقه وان شاء الله مشاركتي تنال على رضاكم حقيقه سويت لكم طبقين بالخضار ..