أرشيف الوسم : و التونة

يمكن استخدام صلصة البشاميل أو ما يسمى بالصلصة البيضاء في المطبخ الفرنسي ، والتي يمكن إعدادها بنكهات مختلفة ، مثل إضافة الحليب أو الدجاج أو معجون الخضار أو الجبن ، كعنصر أساسي لإعداد العديد من الأطباق. المقادير تونة , 2 علبة معكرونة , 1 كغم بصل , 2 حبة كبيرة بهارات مشكلة , 1 ملعقة كبيرة طماطم , 2 حبة …

طبق فرنسي وطبق شعبي معروف في فرنسا ، وقد اشتهر بهذا الطبق في جميع أنحاء العالم والعالم العربي كذلك ، ويتميز غراتن بشكل رئيسي بطبخه في الفرن بأطباق فرن خاصة المكونات : 5 قطع بطاطس قطعتين من الجزر علبة تونة ملح فلفل اسود قليل من الزيتون الاخضر 2 من البيض جبن مبشور ملعقة من الزبدة مكونات البيشاميل : نصف لتر …

المطبخ التونسي جزء مهم من مطبخ الشرق الأوسط. يعتمد بشكل كبير على التوابل والبهارات وزيت الزيتون أحد أشهر أطباق المطبخ التونسي هو الجبن اليوسفي  والذي يعتبر تركيبة متكاملة لاحتواء العديد من الفيتامينات المكوّنات نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة شرائح. ستّ ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعم. ثلاث حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية. خمس ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة …