يأتي الطبق من صدور الدجاج والجبن الأزرق وجبنة الموزاريلا والمربى والبيض بالزيت والكعك المطحون والفلفل الأسود. وكذلك الملح والفلفل. المقادير: ـــ أربع صدور دجاج منزوع الجلد والعظم ـــ مرطبان كبير جبنة كرافت سائلة ـــ أربع حبات ثوم مدقوق ـــ زعتر أخضر لبناني مقدار نصف باقة أو أكثر حسب الرغبة ـــ البهارات ببريكا وبهار أبيض ـــ ثلاثة أرباع فنجان قهوة زيت …
أكمل القراءة »