أرشيف الوسم : واسرار وطعمها

تتسائلين دوما عن سبب أختلاف طعم كفتة الحاتي عن الكفتة المشوية في البيت سواء تم وضعها في الفرن أو تسويتها على الفحم مباشرة؟!! تبدو الكفتة المشوية في غاية الروعة وطعمها ورائحتها غير عادية!! تعرفي على أسرار ظبط الكفتة من ماجي حبيب ومنتظرين رأيك بعد تجربتك لها .. 1- الكفتة تحتاج إلى لحم جملي مفروم أو على الأقل كمية من اللحم …