المعادن هامة جدا لنمو الأطفال وبالطبع كافة العتاصر الغذائية الأخرى،ونقص أى عنصر أو معدن ما يكون له تأثير سلبى على صحة ونمو الطفل ، والحديد ضروري في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء ويُمكّن العضلات من تخزين واستخدام الأكسجين ويُساعد أيضاً في أداء العديد من وظائف الخلية، وتعتبر النساء الحوامل والأطفال من أكثر الناس عرضةً لنقص الحديد في الجسم. نقص الحديد …
أكمل القراءة »