أرشيف الوسم : منسف

المنسف هو أرز مع اللحم أو الدجاج  مزين بالمكسرات ويقدم مع الحليب الجميد  وهو دهني جداً وينصح بعدم زيادة الكمية. المقادير 4 كيلوجرام لحم خروف 3 كيلوجرام ارز 2 كيلوجرام لبن رائب 200 جرام جميد مقطع 1 بيضة 3 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة الى اربع قطع 10 حبات هيل رشة ملح رشة فلفل رشة كركم 1 حزمة بقدونس للتزيين …