أرشيف الوسم : منال

البامية أو أصابع السيّدة وهي إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في البلاد العربية، مثل بلاد الشام، ومصر وغيرها، ويمكن طهيها مع اللحمة أو الدجاج، فتقدم كطبق رئيسي أو جانبي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقةعمل البامية باللحم. وجبة غداء مميزة .. نقدم لك من الشيف منال العالم.. صينية البامية …

تُعتبر الشوربات من الأطباق الجانبيّة المهمّة التي تتواجد على موائد الطعام في كافّة أرجاء العالم، وتتعدّد أنواع الشوربات التي تصنعها ربّة المنزل، مثل: شوربة الخضار، وشوربة الشوفان، وشوربة العدس، وشوربة الفريكة، ومن أشهر الشوربات التي يتم تحضيرها شوربة الشعيريّة، فهي تتصدّر المركز الأول في كثرة التحضير، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ المميّز، وفائدتها الكبيرة للصحّة، وبالإمكان عمل شوربة الشعيريّة بالدجاج، …