أرشيف الوسم : ملاوي

واحدة من أقدم الأطباق الجزائرية التي لا تزال تستعد لهذا اليوم وتحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في الجزائر ولكن في العديد من الدول العربية المكونات: – 1 كغ من السميد – 200 غ من الدقيق – 1.5 ملعقة صغيرة ملح – ماء دافئ (الكمية الكافية للم العجينة) – 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – زيت لتشكيل العجينة الإعداد: 1-في …