اعداد مرق الدجاج مرق الدجاج مدة الطهي والتحضير 4 ساعات تكفي لــ 10 اشخاص المستوى سهل المكونات كيلوغرامان وثلاثمية غرام الى حد ما من قطع الدجاج. عودان من الكرفس المقطع الى قطع بطول خمسة سنتمترات. بصلتان متوسطتا الكمية مقطعتان الى ارباع. حبتان متوسطتا الكمية من الجزر المقطع الى قطع بكمية خمسة سنتمترات. ملعقة ضييلة من حبوب الفلفل الاسود. ورقتان جافتان …
أكمل القراءة »
أهم أنواع الحساء التي تساعد على الهضم وتوفر طاقة الجسم والنشاط ، وتحتوي على الفيتامينات الهامة للجسم مقادير تتبيلة السمك سمكة كبيرة مقطعة إلى قطع متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. عصير ليمونة متوسطة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير المرق نصف كوب كبير من زيت السمك. …
أكمل القراءة »
السبانخ هي واحدة من أفضل الخضروات الورقية التي تحتوي على كمية كبيرة من الحديد ، وهي ضرورية لعلاج فقر الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء. في حين أن الجسد يزود الجسم بنصيب من البروتين الحيواني اللازم لبناء كتلة العضلات. المقادير 2 ملعقة طعام من زيت نباتي 2 حبة متوسطة الحجم بصل مقطعة الى شرائح رقيقة ½ كيلوجرام لحم غنم مقطع إلى …
أكمل القراءة »
طريقة جديده لعمل النودلز التي يعشقها الجميع و طعمها مميز و لذيذ المقادير : • مقادير اللحم :- • 1 : 2/1 1 كيلو من مكعبات اللحم البقرى • 2 فص ثوم مفروم • 5 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم • 5 ملعقة كبيرة صلصة السمك • 2/1 2 ملعقة صغيرة من التوابل الصينية الخمسة • 2/1 1 ملعقة صغيرة من …
أكمل القراءة »