أرشيف الوسم : مخلل

عمل مخلل الخيار المقرمش

من السهل إعداد الخيار المخلل ، ويمكنك اختيار الخيار بعدة طرق مختلفة ، وقد تجد أن ربة المنزل يصعب تخللها دون أن تتعرض للتلف بسرعة. مقادير مخلل الخيار المقرمش 3 كيلو من الخيار حبة صغيرة. مقادير المحلول كوبان كبيران من الماء المغلي. كوبان صغيران من الخل الأبيض. 6-ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. ملعقة …

أكمل القراءة »

عمل مخلل الباذنجان المصري

مخلل باذنجان مصري من أطباق مقبلات ، والتي تكاد تكون خالية من وجبة الإفطار أو طاولة الغداء مثل هذه الأطباق الشهية ، التي تتميز بالتوابل الحارة ونكهة الأعشاب المختلطة بالثوم مقادير مخلل الباذنجان المصري ربع كيلو من الباذنجان حبة متوسطة. نصف لتر من الزيت النباتي للقلي. مقادير الحشو ضرسان متوسطان من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

كيفية عمل مخلل الجزر المبشور

الجزر المخلوط المبشور من أجود أنواع المخللات ، والتي يتم جلبها بطرق عديدة ومقبلات مختلفة ، وتتميز بمكوناتها البسيطة وإعدادها السهل ، حيث لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداد الكثير ، مقادير مخلل الجزر المبشور 8 حبات كبيرة من الجزر مبروشة. راس من الثوم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مخلل الشمندر

جذر الشمندر ، الذي كان أولًا يزرعه الرومان ، كان في القرن التاسع عشر ، حيث كان له قيمة تجارية عالية ، تم تحويله أولاً إلى سكر. طريقة عمل مخلل الشمندر يمكنك تحضير مخلل الشمندر الأحمر من خلال اتباع المقادير وخطوات التحضير التالية :- المقادير اللازمة لعمل مخلل الشمندر كيلو واحد من الشمندر الأحمر. زجاجة خل التفاح الأبيض تحديداً. بهارات …

أكمل القراءة »

تحضير مخلل الخيار المقرمش

من السهل إعداد الخيار المخلل ويمكن اختياره بطرق مختلفة وهو من اشهي انواع المخللات مقادير مخلل الخيار المقرمش 3 كيلو من الخيار حبة صغيرة. مقادير المحلول كوبان كبيران من الماء المغلي. كوبان صغيران من الخل الأبيض. 6-ملاعق كبيرة من الملح الناعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. 4 ضروس من الثوم. طريقة عمل مخلل الخيار …

أكمل القراءة »

عمل مخلل الباذنجان المصري

إن مخلل الباذنجان المصري هو طبق مقبلات ، والذي يخلو تقريبا من مائدة الإفطار أو الغداء لأطباق شهية من هذا القبيل ، مقادير مخلل الباذنجان المصري ربع كيلو من الباذنجان حبة متوسطة. نصف لتر من الزيت النباتي للقلي. مقادير الحشو ضرسان متوسطان من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون …

أكمل القراءة »

عمل مخلل الجزر المبشور

جزر مخلل من أجود أنواع المخللات ، والتي يتم تحضيرها بطرق عديدة ومقبلات مختلفة ، وتتميز بمكونات بسيطة وإعداد سهل مقادير مخلل الجزر المبشور 8 حبات كبيرة من الجزر مبروشة. راس من الثوم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن. ثلاثة أرباع فنجان قهوة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من ملح …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير مخلل القرنبيط

في رمضان تكثر اكل الماكولات التي تكون متواجده علي سفرة رمضان وهو من اشهي انواع المخللات المقادير 10 x عدد فص ثوم مهروس 4 x معلقة كبيرة ملح (او حسب الرغبة) 1 x معلقة كبيرة كارى أصفر 1 x عدد قرنبيط ½ x كوب عصير ليمون الخطوات يغسل القرنبيط ويقطع لزهرات صغيرة ثم يوضع فى مصفاة. فى إناء به كمية …

أكمل القراءة »