أرشيف الوسم : كوسا

اعداد كوسا بلبن كوسا بلبن من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاق رائع بسبب احتوائها على اللبن وحشوة الكوسا و اللحم و البصل، و تعد من الأطباق التي تشتهر بها دول الشام، ويشتهر طبق الكوسا بلبن في سوريا باسم شيخ المحشي، وهو من الأطباق التي تقدم بالولائم مع الأرز، و سنقدم لك هنا طريقة صنع الكوسا بلبن، وكل ماعليك هو اتباع …

إنه طبق سهل التحضير مع العديد من الفوائد وغنية بالمعادن والفيتامينات. مقادير مفركة كوسا ملعقتان كبيرتان من السمن. ربع كيلو من اللحم المفروم. 3 حبات كوسا كبيرة. حبة بصل كبيرة مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان من النعناع الطازج المفروم. طريقة تحضير مفركة كوسا توضع السمن في مقلاة عميقة وتترك حتى تذوب …

واحدة من أهم الأطباق التي يمكن إعدادها للعائلة في العطلة ، وواحد من أهم الخضروات المستخدمة في القس هو الكوسة. حيث يمكن إعداد كوسة محشوة مع صلصة الطماطم الغنية المكونات نصف كيلو من كوسا المحشي صغير الحبّة. نصف كوب من الأرز ذي الحبة المتوسطة. نصف حبة من البصل صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. 100 غرام من اللحمة المفرومة. باكيت من رب …