أرشيف الوسم : كبه

ككأس سهلة ولذيذة  فإن فنجان من المقبلات المشهورة في بلاد الشام هي واحدة من المشهيات الرئيسية على الطاولة الشامية وأكثر في الحظوظ والأحداث المقادير مقادير العجين 1 كيلو غرام لحم بقري، مفروم ناعمًا 1 كيلو غرام برغل أسمر 1 حبة بصل متوسطة ومقطعة إلى أرباع 2 ملعقة صغيرة ملح 1 حبة بشر قشر الليمون 1 ملعقة صغيرة مردقوش 1 ملعقة …