من الاطباق التي تقدم في افخر المطاعم وهو طبق من لحم البقر اللذيذ ويضاف اليه المشروم والكريمه المقادير شرائح لحم ستيك 4 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب مشروم شرائح 1 ملعقة كبيرة دقيق 3 كوب شوربة لحم 2 كوب كريمة طبخ 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود مطحون طريقة التحضير:- تبلي الستيك بالملح و …
أكمل القراءة »
الروبيان هو نوع من انواع الاسماك التي يحبها الجميع وتعطي الجسم الفسفور و المعادن المقادير – الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير / مقشر)* – الثوم : فصّان (مفروم)* – ملح : ملعقة صغيرة* – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة* – صلصة الباربيكيو : 3 ملاعق كبيرة* طريقة التحضير 1. تبلي الروبيان بالملح والفلفل الأسود والثوم (يفضل تركه فى …
أكمل القراءة »
الفراخ من اشهي الاطباق التي يحبها الجميع ومن الممكن ان تصنع منها اطباق متنوعه مقادير الوصفة 1/2 3 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/2 كوب لبن زبادي 1/4 كوب زيت 1 كوب ماء الحشو: 2 قطعة كبيرة فيليه صدور …
أكمل القراءة »
الكبده من الاكلات التي تحتوي علي اهم العناصر الغذائية العالية وهي ممتازة لفقر الدم المقادير: كبدة مغسولة و مقطعة مكعبات. ثوم مفري وملح. فلفل أسود. كمون و شطة. عصير ليمون. ملعقة كبير خل أبيض. طريقة التحضير: نخلط مكونات التتبيلة معا. نضيف الكبدة و نقلبها جيدا و نتركها ساعة. نشوح الكبدة في قليل من الزيت. نتركها حتى تنزل مائها ثم نهدأ …
أكمل القراءة »
المقادير : • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة • 1 كوب عصير برتقال • 1 كوب حليب جوز الهند • 4/1 كوب سكر • 3 حبة بيض • 2 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 2/1 كوب مبشور جوز الهند • 12 كوب مكعبات خبز البريوش أو مكعبات التوت طريقة التحضير : · في …
أكمل القراءة »
طريقة جديده لعمل النودلز التي يعشقها الجميع و طعمها مميز و لذيذ المقادير : • مقادير اللحم :- • 1 : 2/1 1 كيلو من مكعبات اللحم البقرى • 2 فص ثوم مفروم • 5 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم • 5 ملعقة كبيرة صلصة السمك • 2/1 2 ملعقة صغيرة من التوابل الصينية الخمسة • 2/1 1 ملعقة صغيرة من …
أكمل القراءة »
المكرونه هي من افضل الاطباق لدي الجميع كبار وصغار وهي طريقة جديده لعمل المكرونه المقادير : •450 جرام مكرونة ريجاتوني مسلوقة •2 ملعقة كبيرة زيت زيتون •2/1 4 كوب صلصة مارينارا •2/1 2 كوب مبشور جبن الموتزاريلا •2/1 كوب مبشور جبن البارميزان طريقة التحضير : •ادهني صينية دائرية بالزيت ثم رصي مكرونة ريجاتوني المسلوقة رأسياً ثم صبي صلصة مارينارا، كما …
أكمل القراءة »
من اشهي الوصفات التي يمكن ان تتذوقها وهي من الاكلات التي يحبها الكبير والصغير علبة شرائح لازانيا الحشوة: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 حبة طماطم، مقشرة ومقطعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم البشاميل: 4 كوب حليب 4 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »
يعد الباذنجان المحشو بطرق مختلفة ولذيذة واحدة من أشهر الأطباق في العالم العربي كله. إنه طعام لذيذ للغاية عندما يتم إعداده وتقديمه لأفراد عائلتك المقادير : 1 كجم باذنجان أبيض ¼1 كوب أرز 1 حزمة شبت، مغسول ومفروم 1 حزمة بقدونس، مغسول ومفروم ½ كجم طماطم حمراء، معصورة ملح فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة سمن، زائد قليل من …
أكمل القراءة »
الوصفات الهندية اصبحت منتشرة في العالم العربي وتتميز باحتوائها علي بهارات لها مذاق لاذع المقادير : ملعقتين كبيرة ونصف زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة زبادي ملعقتين كبيرة من الخل حبّة بصل، شرائح 2 فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة معجون زنجبيل 2 حبّة فليفلة حارة 2 حبّة طماطم مفرومة ملعقتين كبيرة جرام ماسالا ملعقة كبيرة نعناع مجفف ملح و فلفل 5 …
أكمل القراءة »
البامية من الخضار الذي يحتاج اليه الجسم لانه يحتوي علي معادن مهمه للجسم فكيف نعمل طاجن الباميه باللحم المكونات : بامية نصف كيلو جرام لحم قطع طماطم بصلة 2 ملعقة كبيرة سمن 6 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) شرائح فلفل حار طريقة التحضير : نضع القليل من السمن فى إناء الطهي ثم نضيف البصل …
أكمل القراءة »
الخضار من الوجبات المهه التي يجب ان تقدميها الي اسرتك لتغذية اجسامهم ومدها بالمعان اللازمه المقادير:** * حبتين بطاطس.** * حبة باذنجان . * خبز عربي . * شرائح خيار . * خس مقطع الى شرائح صغيرة.** * ملح . * فلفل اسود . * زيت للقلي . * ملعقة صغيرة بهارات . الطحينة** * نص ملعقة صغيرة ثوم . …
أكمل القراءة »
المطبخ التركي مع تنوعه وطعمه ، ونكهاته المميزة. تأثر المطبخ التركي بمرور الوقت بالمأكولات الكردية والفارسية والعربية والهندية ، حيث يقدم العديد من أنواع المعجنات عجينة البورك دون بيض المُكوّنات كوبان من الطحين. كوبان من الماء الدافئ. رشّة بسيطة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التّحضير نضع الماء الدافئ، ورشة الملح، وملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار …
أكمل القراءة »
وقد تم تصدير الاستعدادات فطيرة منذ العصور القديمة. معجون فطيرة ينشأ في الدول الغربية ثم ينتشر في الدول العربية. هناك أنواع كثيرة من الفطائر في هذه الأيام ، سواء من حيث العجين أو الشكل أو الحشوات. المقادير: – علبة لازانيا – 500 غرام لحم مفروم – بصلة – 3 سن ثوم – اعشاب للنكهة ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس ) …
أكمل القراءة »
وقد تم تصدير الاستعدادات فطيرة منذ العصور القديمة. معجون فطيرة ينشأ في الدول الغربية ثم ينتشر في الدول العربية. هناك أنواع كثيرة من الفطائر في هذه الأيام ، سواء من حيث العجين أو الشكل أو الحشوات. مقادير العجينة :3 كوب طحين ربع كوب زيت او اقل 1ملعقة خميرة فورية 1ملعقة سكر 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ومي …
أكمل القراءة »