أرشيف الوسم : عمل

طريقة تعبئة الملفوف المحشو بالبرغل ، وصفة شرقية معروفة وموزعة على نطاق واسع في العديد من الدول العربية وهي وصفة للشهية ومليئة بالمزايا الصحية المقادير 1 رأس ملفوف مفصول الاوراق ½ كوب عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون ملح حسب الرغبة ماء مغلي حسب الرغبة 5 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف لتحضير الحشوة: 1 كوب برغل خشن …

 هي واحدة من الأطباق الرئيسية. تارو هو الخضروات الجذرية. إنه غني بالعديد من الفوائد. يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. انها واحدة من أهم الخضروات التي تساعد في علاج العديد من الأمراض. تشتهر بإعداد معظم بلاد الشام ومصر على وجه الخصوص. مقادير القلقاس بالطماطم كيلو من القلقاس. نصف لتر من الزيت للقلي. نصف كوب متوسط من عصير الليمون. …

هي سلطة فواكه مع جبن الماعز ، ويمكن تحضيرها مع عدة أنواع من الفواكه ، على سبيل المثال يمكن إضافة المانجو أو الأفوكادو ، فهي أكثر أنواع الفواكه المفضلة لإعداد هذا النوع من السلطات الإيطالية مقادير غوتشيز سلاد حبة من المانجا. حبة من الأفوجادو. 5 أوراق من الخس الملون. كوب من جبنة جو. مقادير الصوص 3 ملاعق كبيرة من زيت …

يمكن تحضير الخضراوات في المنزل ، عن طريق عجنها بماء السبانخ ، لتتحول إلى اللون الأخضر ، ولتحضير  بعدة طرق مع سمك السلمون ، وهو غني بالنكهات. الهليون والثوم والسمك المدخن مقادير فارفيلا سلموني كوب كبير من الكريمة السائلة. نصف كوب من السلمون المدخن مقطع شرائح. ربع كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. ملعقتان صغيرتان من الشبت المفروم ناعم. ربع …

يتم إعداد طبق الأرز بطريقة مختلفة عن الأرز العادي. إنها واحدة من أفضل الأطباق. يتم تقديم  بالعديد من الطرق المختلفة. يمكن تحضيره مع الفطر أو الخضار ، ويتميز بالروائح مع الأعشاب وجبنة البارميزان مقادير ريزوتو بالمشروم حبة بصل متوسطة مفرومة مكبعات صغيرة. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب متوسط من الأرز الإيطالي. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب متوسط …

إنه سهل التحضير ، ولا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير ، فهو وجبة خفيفة غنية بالأعشاب والمزايا الصحية ، حيث أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مميزة ، إضافة بعض المكونات البحرية التي تجعل طبق طعم رائع مقادير سباغيتي ألا أوليو نصف كيلو من السباغيتي. نصف كوب متوسط من البقدونس المفروم. 3 ملاعق كبيرة …

هي قطعة لحم البقر مقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة ، وهي عبارة عن وجبة خفيفة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها على الغداء أو العشاء ، وتتميز بطعم الذوق وسهولة الإعداد طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني مقادير ستيك اللحم بالصوص البني 500 غرام من ستيك اللحم. ربع كوب من البقسماط. حبة من البيض. ربع ملعقة كبيرة من الملح. رشة …

 هي واحدة من الأطباق الرئيسية ، والتي يسهل إعدادها ، حيث أنها لا تأخذ الكثير من الوقت للاستعداد ، وهي واحدة من أكثر أنواع المعكرونة الباشامل اللذيذة ، والتي تتميز بحشوة اللحم المفروم وطبقات الباشميل مقادير اللازانيا بالبشاميل مقادير اللازانيا 5 أكواب كبيرة من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الملح. 8 ورقات من اللازانيا. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. مقادير …

يمكن تحضيره مع اللحم المفروم أو مكعبات الدجاج ، كل منها له طعم يميزه عن غيره. من السهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت للتحضير مقادير مسقعة باللحمة 3 حبات بصل كبيرة مفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر الحار مقطع حلقات صغيرة. كوب متوسط من الزيت. كيلو ونصف من اللحم المفروم. 4-أكواب كبيرة من عصير الطماطم. 5-ضروس من الثوم مفروم. ربع …

من الأطباق التي يتم إعدادها في الفرن ويمكن إعدادها مع اللحم أو الدجاج ، ويمكن إضافة بعض مكونات الخضروات لإضافة طعم رائع ، وأحد الأطباق سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة مقادير تبسي باذنجان كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من بهارات الكباب. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ضمة صغيرة من البقدونس المفروم. 4 ضروس ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة …

أحد أكثر أنواع الأطباق السورية اللذيذة ، والتي تتميز بمكونات مختلفة من الخضار ، وأكثرها احتواءًا على الكثير من التوابل ، ويمكن إعداد السوري المقلوب بعدة طرق مختلفة مقادير المقلوبة السورية نصف لتر من الزيت لقلي الخضار. كيلو من البطاطس مقطع شرائح طولية. 2 كيلو من الباذنجان مقطع شرائح طولية. ملعقة كبيرة من السمن. كيلو من اللحم مقطع قطع متوسطة. …

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في المطبخ المصري هي المصرية ، والتي تتميز بطعمها الرائع. اللحم المحشي هو مجموعة من الخضراوات التي تخلع اللب ويتم تحميصها بالأرز مع التوابل والأعشاب المختلفة مقادير المحشي المصري كيلو من الباذنجان حبة متوسطة. كيلو من الكوسا حبة متوسطة. نصف كيلو من الفليفلة حبة متوسطة. نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار حبة كبيرة. مقادير الحشو …

يعتبر اليقطين المحشو من أفضل أنواع اللحم حيث يتم ملؤه بمزيج من الأعشاب والخضروات والأرز واللحوم ، مع خليط من التوابل التي تضيف إلى المذاق المحشو الرائع مقادير قرع أخضر محشي كيلو من الفرع الأخضر حبة صغيرة. كيلو من الأرز حبة قصيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. 3-ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. …

من الأطباق الشعبية  التي حضرها الخروف  حيث يعلق خروف أخايخ في تانور  حفرة في الأرض لإعداد المندى أو خبز الفرن  وطبخ الأرز أو الفريك على الأغنام مقادير المندي باللحم ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الهيل. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. عود من …

نكهة سمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية مثل البطاطا الحلوة والجزر والبنجر. كما يمزج الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر المجفف مع التوابل الخاصة مقادير سمك السلمون المحمر بالخضار حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان كبيرتان من الجزر الأبيض. حبة بطاطا حلوة كبيرة. حبة من الشمندر. ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من …