أرشيف الوسم : عمل

اعداد المسقعة المسقعة المكونات نصف كيلوغرام من الباذنجان ضييل الحجم. حبتان من الفلفل الاخضر. خمسة فصوص من الثوم. ربع كوب من الخل. خمس حبات مهروسة من الطماطم، او عبوة طماطم مهروسة بالعصير. ملح وفلفل حسب الرغبة. زيت للتحمير. طريقة التحضير نقشر الباذنجان ونقطعه الى شرايح سميكة، ثم نرش عليه الملح ونضعه في مصفاة ليتصفى. نقطع الفلفل الى انصاف بالطول، ونفرغه …

تحضير الجبنية يمتاز المطبخ الخليجي على نحو عام بتنوع اكلاته الى حاجز ما، وهي تتشابه على نحو عظيم مع اكلات المطابخ العربية الاخرى، فالثقافة العربية واحدة ولو كان هناك تغيرات محددة على مستوى التفصيلات والجزييات، كما ويمتاز المطبخ الخليجي بتاثر اكلاته بالمطابخ الاخرى من كافة الدول والاماكن، حيث هاجر الكثير من اهالي العالم الى الخليج العربي خاصة في العصر الحديث، الامر …

تحضير الكبة اللبنية الكبة طبق يعود في اصله لبلاد الشام وتحديدا جمهورية سوريا ولبنان وبعض البلدان المحيطة بهما، ويتكون طبق الكبة من اقراص مغايرة الاشكال، تحشى باللحم والصنوبر وبعض الاصناف الاخرى، وهذا تشييد على نوع الكبة. فيما يلي تبين كيفية كمية العديد من انواع من الكبة باسلوب سهلة وبسيطة وباقل التكاليف. المكونات عجينة الكبة: دهن خروف او شحم بكمية ميتي …

مكونات فشار بالجبنة يعتبر الفشار من الاطعمة المسلية التي يفضل تناولها العديد من الاشخاص في المنزل خلال روية التلفاز، وفي مدن الملاهي، وصالات السينما، كما انه من الوجبات المفضلة لمتبعي الحميات الغذايية، والرياضيين؛ لاحتوايه على الكثير من المكونات الغذايية، مثل: الالياف، والاملاح المعدنية، والفيتامينات، والتي ترجع بالفايدة العظيمة على جسد الانسان، فقد تبين ان الفشار له دور خسارة الوزن الزايد، …

تحضير الفته هي نوع من اشهر انواع الاكل الشعبي في بلاد الشام ومصر، ويتم تحضيرها على نحو خاص في شهر رمضان المبارك، ولها الكثير من الانواع، فمنها الفتة باللحمة، والفتة بالحمص، وتتميز بطعمها الغني والشهي، وسيتم في ذلك المقال عرض اسلوب استعداد فتة الحمص بالحليب، وفتة الحمص بلبن الزبادي. طريقة استعداد فتة الحمص بالحليب المكونات كوبان من الحمص الحب المسلوق …

اعداد كبة البطاطا تعتبر الكبة احدى اشهر اطباق المطبخ الشرقي، والتي تقدم في كافة الدول العربية، مثل سوريا، والاردن، وفلسطين، وغيرها من الدول، مع الاختلاف في بعض تفاصيل الاستعداد بين كل جمهورية واخرى، وهناك الكثير من الاصناف التي تندرج تحت الكبة، مثل كبة البطاطا وسنوضح اسلوب تحضيرها في تلك المقالة. المكونات ثلاث حبات عظيمة من البطاطا. خليط اللحم: ملعقتان كبيرتان من …

تحضير طاجن خضار طريقة عمل طاجن خضار يعتبر طاجن الخضار من الاكلات الشهية والمشهورة في مساحة الشرق الاوسط، كما يعد من الاكلات المغذية والمفيدة لصحة الجسم؛ وهذا نظرا لاحتوايه على تشكيلة من الخضار الغنية بكثير من المكونات الغذايية المهمة، مثل الفيتامينات، والحديد، وهناك الكثير من الاساليب لتحضير طاجن الخضار، وفي ذلك المقال سوف نتعرف على بعضها. طاجن الخضار المشكلة المكونات …

مكونات نقانق مشوية النقانق احد انواع اللحوم الجاهزة للاكل، والتي لا تفتقر الى مشقة عظيم في طبخها، ويعد من مبتكرات المطبخ الغربي، وفي ذلك الحين بات النقانق يباع في اكياس مضغوطة او معلبات بدلا من اضافة المواد الحافظة عليه، كما انه يتوفر في مختلف الاسواق؛ نظرا لاقبال الناس عليه في شرايه نتيجة لـ سهولة طبخه، ولسعره القليل، ولمذاقه الطيب، وكونه …

تحضيرصينية البطاطا صينية البطاطا من اشهر انواع الماكولات العربية التي يتم طبخها بداخل الفرن وتقدم بقرب طبق من الارز او مع الخبز العربي، وتعتبر من الاطباق الصحية لانها مليية بالخضراوات وكمية الزيت فيها شبه معدومة، لكل ربة بيت وصفة مغايرة واسلوب محددة لتحضيرها، في ذلك المقال سنذكر اسلوب عمل الصينية بالاسلوب التقليدية ووصفة حديثة ومختلفة تماما لعمل طبق لذيذ ومختلف …

تحضير كبة البطاطا تعد الكبة من الاطباق الشرقية الغنية واللذيذة، وهي معروفة في وطننا العربي على نحو كبير، وتمتاز بانها خفيفة على المعدة ومغذية ايضا، فهي مزيج من البطاطا واللحم المفيدين للجسم والغنيين بالعناصر الغذايية الضرورية، ويمكن تقديم كبة البطاطا كطبق رييسي، او طبق جانبي الى منحى الاكلات الاخرى وهذا حسب الرغبة، وتعد كبة البطاطا من الاكلات الشهية واللذيذة التي …

معلومات عن فوائد المساج يساعد عمل مساج متقن للجسم في استرخاء العضلات والتخلص من الاوجاع والتشنجات المغيرة المتواجدة فيها، بالاضافة الى تهدية الجسد والعقل والقضاء على الاضطراب والقلق، ولعمل المساج للجسم باسلوب صحيحة فمن الهام الاستلقاء على سطح مستو ومريح، بالاضافة الى استعمال الزيوت المخصصة بالمساج بعد تدفيتها، كما يفضل القلة سماع الموسيقا الهادية خلال عملية المساج، وهذا لادخار طقس …

مكونات شيش طاووق عندما نتحدث عن المشاوي فإننا نتحدث عن أصابع الكباب والشيش طاووق وأجنحة الدجاج والشقف أو الهُمبرغر، وغيرها من المشاوي حسب الرغبة، وفي بعض الأحيان يلجأ الناس إلى شراء المشاوي جاهزة من المطاعم أو أماكن الشوي، وبالتأكيد هذا الأمر مكلفاً مقارنة بتحضير المشاوي في البيت، فالأمر ليس صعباً و تكلفته أقل . للحصول على شيش طاووق بطعم مميز، …

تحضير كيكة التفاح تعتبر كيكة التفاح من أطباق الحلويات وهي من أشهى أنواع الكيكات والتي تتميز بنكهة التفاح الشهية وتعد من الكيكات الهشة واللذيذة وسنقدم لك طريقة عمل كيكة التفاح وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق تحلية من أشهى ما يكون. مقادير كيكة التفاح 5-حبات كبيرة الحجم من التفاح الأحمر. ربع كوب كبير …

تحضير الكيك بالشكولاته يعتبر الكيك بالشوكولاتة أحد الحلويّات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتعتبر من الحلويات المرغوبة لدى مختلف الفئات العمرية، حيث أنها تتمتع بالطعم اللذيذ المحبب لدى الكثير، أما عن طريقة تحضير الكيك بالشوكولاتة فهي سهلة ويمكن تحضيرها بسهولة من قبل المبتدئين في الطبخ، ويذكر بأن المدة التي تحتاجها للتحضير هي خمسة عشر دقيقة، في حين أن مدة الطهي …

تحضير كيكة التوفي تعتبر كيكة التوفي أحد أنواع  الكيكات التي تم ابتكارها والعمل على تحديث مكوناتها حديثاً، وهي من أطباق الحلويات التي لا يتردد أحد أن يتناولها، ولكن قد تظن بعد ربات المنازل، أن إعداد كيكة التوفي تحتاج إلى مهارة عالية، ولن تكون لذيذة كتلك التي نقوم بشرائها من محلات الحلويات، لذلك سنقوم بتقديم طريقة عمل كيك التوفي في المنزل، …