أرشيف الوسم : عمل

اعداد السفنج بالسميد يعتبر السفنج بالسميد من أنواع الخبز الشهير بالمغرب العربي و ينتشر بشكل واسع في ليبيا و الجزائر و يحضر السفنج غالباً بالدقيق الأبيض و الذي يطلق عليه إسم الفارينا مع إضافة السميد الناعم و الذي يطلق عليه في المغرب العربي بالسمادينو و يقدم السفنج كالكراوسون أو البريوش مع وجبة الإفطار ويقدم مع كوب من الشاي، و تشتهر …

اعداد بان كيك بالموز يعتبر بان كيك بالموز من أطباق الحلويات و يعد من الأطباق السهلة التحضير و بمكونات سهلة كما يمكنك تحضير البان كيك بعدة طرق و بنكهات عديدة كبان كيك بالنوتيلا أو العسل و يمكنك تحضيره دون نكهة و يقدم مع وجبة الإفطار، و سنقدم لك طريقة تحضير بان كيك بالموز و كل ما عليك القيام به هو …

تحضيركبة الأرز تعتبر كبة الأرز من أطباق المقبلات والتي تقدم كطبق جانبي مع وجبة الطعام كما يمكنك تقديمها كطبق رئيسي، وتعد الكبة من الأطباق المنتشرة في أغلب البلاد العربية حيث أنه يكثر أنتشارها ببلاد الشام كسوريا وفلسطين وغيرها من بلاد الشام وتتنوع أطباق الكبة كالبنية والمشوية والمقلية وهي تتكون من البرغل الناعم مع اللحم وتحشى باللحم والبصل، كما يمكنك تحضير …

مكونات الطعمية المصرية تعتبر الطعمية المصرية من الأطباق الجانبية الشعبية الشهيرة في مصر والتي يطلق عليها في بلاد الشام بالفلافل وتختلف طرق تحضير الطعمية من منطقة إلى أخرى وحيث أنها تتميز بطريقة تختلف عن غيرها من الطرق الأخرى فهي تعتمد على الفول المجروش مع الأعشاب والبصل والثوم وسنقدم لك طريقة عمل الطعمية المصرية وكل ما عليك القيام به هو إتباع …

اعداد الكاساديا تعتبر الكاساديا من الأطباق الجانبية والتي تتميز بمذاقها الرائع والتي تحضر مع صوص الخضار والدجاج والجبن وتحضر من مكونات بسيطة ومتواجدة بالمنزل كما أنها تتميز باندماج النكهات معاً ويمكنك إضافة الفطر إليها مع البهارات المميزة التي تضيف إليها النكهة الرائعة كما تقدم كوجبة سريعة مع السلطات كسلطة البطاطا أو مع صلصة الأجبان والصلصة الحارة، وسنقدم لك طريقة عمل …

مكونات الحمام المشوي يعدّ طائر الحمام من الطيور ذات اللحوم الشهية والمفيدة، ويتميز بطعمه الدسم والغني بالبروتينات، يتم تقديمه كطبق رئيس على السفر العربية عامةً والمصرية خاصةً، يتم تقديمه بأكثر من طريقة وبأكثر من وصفة وشكل؛ فهنالك الحمام المقلي والحمام المسلوق والحمام المحشي بالأرز أو الفريكة والحمام المشوي، وفي هذا المقال سيتم عرض طريقة عمل الحمام المشوي بالفرن ومكوناته بوصفة …

مكونات القلقاس بالطماطم يعدّ القلقاس بالطماطم من الأطباق الرئيسة، ويعد القلقاس من أنواع الخضار الجذرية، وهو غني بفوائد عديدة، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، ويعدّ من أهم الخضروات التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض، ويشتهر بتحضيره أغلب بلاد الشام ومصر على الأخصّ، حيث يعدّ من الأطباق الشعبية المفضلة، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، ومن …

مكونات فارفيلا سلموني تعتبر فارفيلا سلموني من الأطباق الرئيسية العاليمة، حيث تعد من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، والفارفيلا هي نوع من أنواع المكرونة، والتي تتميز بشكلها المميز، ويمكن تحضير الفارفيلا في المنزل، وذلك بعجنها مع ماء السبانخ، ليصبح لونها أخضر، وتحضر الفارفيلا بعدة طرق مع السلمون، وهي غنية بالنكهات فيمكن إضافة الهليون والثوم والسمك المدخن، الذي يضيف إلى الطبق …

اعداد سباغيتي ألا أوليو تعتبر سباغيتي ألا أوليو من الأطباق الرئيسية، والتي يشتهر بها المطبخ الإيطالي، وتتميز بنكهة مكرونة السباغيتي المضاف إليها بعض النكهات المختلفة، وتتميز بسهولة تحضيرها، حيث لا تستغرق الوقت الكثير في التحضير، كما أنها تعد وجبة خفيفة غنية بالأعشاب والفوائد الصحية، حيث لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مميزة، وذلك بإضافة بعض المكونات …

تحضير الكنتاكي يعدُّ الكنتاكي من الأطباق الرئيسة، وهو عبارة عن قطع دجاج متبّلة بتوابلَ خاصة، تُقلى بالزيت مع خلطة من البقسماط والبيض والدقيق، وهو من الأطباق الشهيّة التي تُقدّم كوجبات سريعة، ويمكن تحضير الكنتاكي بنكهات عدّة منها الفلفل الحار، ويعدُّ الكنتاكي من ألذ أطباق الدجاج السريعة، حيث يتميّز بنكهة الدجاج الشهية التي لا يمكن أن تقاوم ويمكن تقديمه بالولائم، وفي …

اعداد طاجن لسان عصفور يعدُّ طاجن لسان عصفور من الأطباق الرئيسة، والتي تشتهر بتحضيره بلاد المغرب العربيّ، وتعدّ من الأطباق الشعبية والتي تتميز بمذاق لسان العصفور، وهو نوع من أنواع المكرونة التي تُحضّر بها الشوربات، ويتميز بطرق مختلفة من التحضير تختلف في مكوناتها ومذاقها، حيث يمكن تحضيرها باللحم ولسان العصفور مع التوابل البسيطة، كما يمكن إضافة صلصة الطماطم التي تجعل …

مكونات رز برياني يعد الرز البرياني من الأطباق سهلة التحضير، حيث يمكن تحضير رز البرياني كطبق رئيسي دون تحضير الدجاج معه أو اللحم، فالرز البرياني من الأطباق الرئيسية، وله مذاق رائع ومفضل لدى الجميع، ويمكن تحضيره بطرق عديدة ومختلفة، وهو عبارة عن أرز مُنكّه بالتوابل المختلفة التي تميزه عن أي نوع من أطباق الارز، وسيتم تقديم طريقة عمل رز برياني …

تحضير الارز بالدجاج طبق الارز من اهم الاطباق التي تتواجد دايما على السفرة العربية، وخاصة على سفرة الغداء، ويحضر من الارز العديد من اطباق مغايرة لاختلاف اساليب طهيه من مساحة الى اخرى، ولاختلاف اطوال حبات الارز، فهنالك الارز ذو الحبة القصيرة، والمتوسطة، والطويلة الذي عمل بدوره كذلك على تنوع استعداد الارز. يحضر الارز مع اللحم او الدجاج او السمك، ولكن …

تحضير الهريسه من اشهر الحلويات العربية ، وهي مطلوبة للغاية في كل الاوقات من السنة ، واليوم سنذكر لاجل ان سيدتي اسلوب تحضيرها ، فهي سهلة ولا تفتقر الى وقت ومجهود كبير. مكونات الهريسة ثلاثة اكواب من السميد معتدل النعومة نصف كوب من القطر ثلاثة ارباع الكوب من السكر ربع كوب من الزبدة المذابة بحرارة الحجرة ملعقة طعام من اللبن …

تعتبر العصيدة السودانية من اشهر الاطباق الشعبية في جمهورية السودان، حيث تعد من الاكلات المشبعة الغنية بالعديد من المواد الغذايية المتكاملة والمفيدة لصحة الانسان، وهذا لانها تتضمن على الفيتامينات والبروتينات، بالاضافة الى الكالسيوم، وغيرها من المواد الاخرى، وفي ذلك المقال سوف نقدم لكم طريقتين لاعداد ذلك الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانية المكونات كوبان من الحليب الرايب. ملعقتان كبيرتان …